Salada com salame "Snowdrift" tem esse nome não por acaso, porque aparentemente se parece com uma colina de neve. Você pode fazer esta salada em uma saladeira grande, e você pode cozinhar em porções, de acordo com o número de convidados. E embora seja mais problemático, mas o fluxo será mais espetacular. Saladas são geralmente servidas em porções em grandes festas, quando a mesa já está cheia de fartura. Como qualquer salada em camadas, "Snowdrift" deve ser permitido preparar antes de servir - então pode realmente impressionar os provadores.
Lista de ingredientes:
- 150 g de salame,
- 2 batatas,
- 70 g de queijo duro,
- 50 g de cogumelos em conserva,
- 3 colheres de sopa. l maionese,
- verduras frescas para decoração.
Cozinhar
1. Pegue um salame macio, retire o filme e corte a salsicha em pequenos cubos ou tiras. Se o salame estiver muito seco, pode estragar a estrutura delicada da salada.
2. Ferva as batatas em um "uniforme", deixe esfriar em água fria, descasque e esfregue em um ralador grosso.
3. Forme a salada em uma tigela, tigelas ou com um anel especial em um prato raso. Esta forma de apresentação também será espetacular e festiva. Coloque primeiro metade das batatas, levemente e aperte metade da maionese.
4. Coloque as fatias de salame agora, aplique-o levemente.
5. Agora, coloque a segunda metade das batatas, levemente, faça uma camada de maionese.
6. Moer queijo duro em um ralador fino. É melhor usar o queijo com um gosto salgado, com especiarias, nozes. Queijo fresco é melhor não usar - o gosto da salada resultará também "abafado".
7. Você pode usar cogumelos em conserva para salada. Nesta receita usou cogumelos de ostra. Se necessário, pique-os e coloque uma batata em uma única camada.
8. Cubra com uma pilha de queijo duro. Este passo pode ser feito imediatamente antes do depósito.
9. Decore o prato com raminhos de ervas frescas, como salsa ou endro. Deixe a salada ficar em pé e sirva.