Salada de sugrob com salsicha

Salada de sugrob com salsicha

Salada com salame "Snowdrift" tem esse nome não por acaso, porque aparentemente se parece com uma colina de neve. Você pode fazer esta salada em uma saladeira grande, e você pode cozinhar em porções, de acordo com o número de convidados. E embora seja mais problemático, mas o fluxo será mais espetacular. Saladas são geralmente servidas em porções em grandes festas, quando a mesa já está cheia de fartura. Como qualquer salada em camadas, "Snowdrift" deve ser permitido preparar antes de servir - então pode realmente impressionar os provadores.

Lista de ingredientes:

  • 150 g de salame,
  • 2 batatas,
  • 70 g de queijo duro,
  • 50 g de cogumelos em conserva,
  • 3 colheres de sopa. l maionese,
  • verduras frescas para decoração.

Cozinhar

1. Pegue um salame macio, retire o filme e corte a salsicha em pequenos cubos ou tiras. Se o salame estiver muito seco, pode estragar a estrutura delicada da salada.

Salada de sugrob com salsicha

2. Ferva as batatas em um "uniforme", deixe esfriar em água fria, descasque e esfregue em um ralador grosso.

Salada de sugrob com salsicha

3. Forme a salada em uma tigela, tigelas ou com um anel especial em um prato raso. Esta forma de apresentação também será espetacular e festiva. Coloque primeiro metade das batatas, levemente e aperte metade da maionese.

Salada de sugrob com salsicha

4. Coloque as fatias de salame agora, aplique-o levemente.

Salada de sugrob com salsicha

5. Agora, coloque a segunda metade das batatas, levemente, faça uma camada de maionese.

Salada de sugrob com salsicha

6. Moer queijo duro em um ralador fino. É melhor usar o queijo com um gosto salgado, com especiarias, nozes. Queijo fresco é melhor não usar - o gosto da salada resultará também "abafado".

Salada de sugrob com salsicha

7. Você pode usar cogumelos em conserva para salada. Nesta receita usou cogumelos de ostra. Se necessário, pique-os e coloque uma batata em uma única camada.

Salada de sugrob com salsicha

8. Cubra com uma pilha de queijo duro. Este passo pode ser feito imediatamente antes do depósito.

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9. Decore o prato com raminhos de ervas frescas, como salsa ou endro. Deixe a salada ficar em pé e sirva.

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