Abóbora Cozida em um Multicooker

A abóbora é um vegetal saboroso e saudável. Não é de admirar que esteja incluído não apenas no cardápio de dietas, mas também em pratos para crianças.

E você pode facilmente cultivar uma abóbora em um pequeno pedaço de terra. O principal é ter muito sol, e também houve um suporte no qual os chicotes de abóboras podem subir mesmo no telhado.

Sob condições favoráveis, a abóbora cresce a um tamanho impressionante. Ele é lindamente armazenado, de modo que pratos dele podem ser cozidos não apenas no período de verão-outono, mas também no inverno, quando a variedade de vegetais é ruim.

Abóbora é combinada com qualquer produto. Graças à sua cor rica, aroma discreto e sabor pronunciado, pode fazer um prato simples festivo.

Abóbora Cozida em um Multicooker: Delicadeza de Preparação

Abóbora não requer tratamento térmico a longo prazo: torna-se macia após 20-25 minutos.

Pode ser cozido, cozido, frito, assado. Abóbora pode ser cozida em um fogão lento. Dependendo dos ingredientes adicionados, pode ser doce, picante, picante.

Se você quiser que os pedaços de abóbora retenham sua forma, é aconselhável não misturá-los enquanto cozinha.

A abóbora fica muito saborosa, se você assar com mel ou açúcar. E você precisa colocar mel no final da cozedura, e o açúcar pode ser servido no início da torrefação. Maçãs, peras, passas e outras frutas secas são frequentemente adicionadas à abóbora.

Se você conseguir pegar a abóbora de noz-moscada, pode assá-la inteira, depois de ter limpado as sementes e preenchido o espaço vazio com frutas, vegetais, carne ou cereais. Neste último caso, você terá uma abóbora maravilhosa com mingau. Para abóbora assada acabou deliciosa, escolha uma fruta madura. Antes de usar a abóbora, certifique-se de lavá-la e secar. Em seguida, corte a fruta conforme exigido pela receita (ao meio ou apenas corte a tampa). Retire todas as sementes com polpa solta.

Você pode assar a abóbora com a casca. Neste caso, corte em fatias largas (como um melão). Seu comprimento deve corresponder ao diâmetro da tigela.

Coloque a abóbora picada na tigela para que a crosta fique na parte inferior. Para evitar queimar, despeje cerca de meio copo de água na tigela ou coloque algumas fatias de manteiga.

Abóbora assada é fácil de separar a casca com uma faca ou colher.

Se você pretende assar a abóbora, cortada em pedaços, a pele deve primeiro ser cortada.

Abóbora Cozida em um Multicooker: Uma Receita Simples

Ingredientes:

abbora de uma variedade doce - 0, 5 kg;
manteiga - 10 g;
água - 70 ml;
açúcar - a gosto.

Método de Preparação

Lave a abóbora, corte, raspe a polpa solta com as sementes. Corte com a casca em fatias largas.
Mancha o fundo da tigela com manteiga. Coloque firmemente as fatias de crosta de abóbora, pressionando-as juntas (para não cair).
Deite na água. Polvilhe com o açúcar.
Feche a tampa. Ligue o programa de cozimento. Cozinhe por 30 minutos.
Coloque em um prato, despeje o suco ou o mel.

Abóbora assada com passas e damascos secos em um fogão lento

Ingredientes:

abbora - 0, 5 kg;
passas - 0, 5 st;
damascos secos - 10-12 peças;
açúcar - 70 g;
limão - 0, 3 peças;
manteiga - 80 g.

Método de Preparação

Lave a abóbora, corte ao meio, retire o meio com as sementes e a polpa fibrosa. Descasque. Corte em cubos grandes.
Passe pelas passas para remover o lixo. Lavar Deixe de molho por 15 minutos em água morna. Da mesma forma, prepare os damascos secos. Limão com pele, cortado em fatias, retire as sementes. Em seguida, moer em pequenos cubos.
Coloque fatias de manteiga no fundo da tigela. Deite uniformemente metade da abóbora picada. Polvilhe passas e damascos secos ao meio. Cubra com a abóbora restante.
Deite 100 ml de água. Polvilhe com o açúcar. Feche a tampa.
Instalar o Baking Software. Asse por 30 minutos.
10 minutos antes do multicooker ser desligado, coloque o limão moído. Tente uma abóbora para determinar a prontidão. Se lhe parece que não é suficientemente suave (o que é improvável), aumente o tempo de cozedura em mais 5-10 minutos.

Abóbora cozida em fogo lento, temperada com alho

Ingredientes:

abbora - 0, 5 kg;
manjericão seco - 0, 5 colheres de chá;

Sal

;
pimenta preta - beliscar;
oliva ou qualquer óleo vegetal - 50 g;
alho - 3 dentes.

Método de Preparação

Corte a abóbora preparada em cubos médios.
Descasque o alho e passe pela prensa de cozimento. Misture com manteiga, especiarias e manjericão.
Manche a tigela da multicozinha com óleo, coloque a abóbora picada nela. Despeje sobre derramando picante.
Abaixe a tampa, defina o modo de cozimento. Cozinhe por 30 minutos.

Abóbora assada com maçãs em um fogão lento

Ingredientes:

abbora - 0, 5 kg;
maçãs - 0, 3 kg;
açúcar - 80 g;
água - 70 ml;
canela - 0, 1 colher de chá;
suco de limão - 1 colher de sopa. l;
manteiga - 50 g

Método de Preparação

Lave a abóbora, corte, retire as sementes com polpa fibrosa. Descasque. Primeiro, corte longitudinalmente em fatias e depois corte cada lóbulo transversalmente em fatias.
Lave as maçãs, corte em vários pedaços, retire o núcleo. Para que eles não escurifiquem o corte, polvilhe-os com suco de limão. Misture com abóbora.
Coloque pedaços de manteiga na tigela. Coloque a abóbora e as maçãs. Deite na água. Polvilhe com açúcar misturado com canela.
Feche a tampa da multicooker. Defina o modo "Cozimento". Asse a abóbora com as maçãs por 30 minutos. Resfrie.

Abóbora, cozida em fogo lento, recheada

Ingredientes:

abóbora pequena (noz-moscada) - 1 pc;
maçãs - 1 pc;
passas - punhado;
arroz - 100 g;
manteiga - 50 g;
água ou leite - 1 colher de sopa.
açúcar - 50 g;
canela ou baunilha - a gosto;
sal a gosto.

Método de Preparação

Lave a abóbora redonda pequena, corte a parte superior na forma de uma tampa. Raspe as sementes com carne solta em torno delas.
Lave o arroz, deixe de molho por 2 horas.
Lave as passas, deixe de molho em água morna por 10 minutos.
Maçã cortada ao meio, removendo o núcleo. Corte em cubos pequenos.
Lubrifique o copo com óleo, coloque uma abóbora, coloque 100 ml de água ou leite na abóbora e 100 ml de água na tigela. Feche a tampa de corte. Defina o modo "Quenching", cozinhe com a tampa fechada por 30 minutos.
Despeje água fervente sobre o arroz por 5 minutos, escorra a água e misture os grãos com maçã, açúcar e passas.
Dobre a abóbora. Despeje em água para cobrir levemente o arroz. Substitua a tampa.
Mude o modo de cozedura definindo a função "Cozedura". Asse por 30 minutos.
Coloque a abóbora no prato. Coloque o arroz de placa com polpa de maçã e abóbora.

Mistress to note

Cozido em uma abóbora fogão lento é bom em si mesmo. Mas se você quiser fazer o prato ainda mais saboroso, adicione o mel à abóbora, bem como nozes picadas.

Se você não gosta de pratos doces, coloque um pouco de sal em vez de açúcar e substitua a canela por gengibre ou curry. Ervas picantes darão à abóbora um sabor picante que precisará ser adicionado no final do cozimento.

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