Batido de Pepino

Os pepinos estão entre os alimentos com menor teor calórico. Isto não é surpreendente, porque eles são 96% de água. No entanto, não pense que comer smoothies de pepino é como beber água. Suco de pepino é um líquido especialmente estruturado preenchido com uma massa de vitaminas e oligoelementos úteis. Ajuda a eliminar toxinas, melhorar a hidratação da pele e dos cabelos. Portanto, smoothies de pepino não só entorpecer a sensação de fome e refrescar, mas também melhorar a condição geral do corpo, afetam positivamente a aparência. Além disso, esse lanche não ameaça um conjunto de quilos extras.

Recursos de Cozinha

Batido de pepino é fácil de preparar, mas conhecer alguns segredos fará este coquetel o mais delicioso.

Sementes grandes de pepino, tomadas em uma bebida, não irão adicionar ao seu sabor e atratividade. Por esta razão, é melhor usar legumes jovens para um smoothie. Se você ainda decidir fazer um coquetel de pepinos enormes, limpe-os, corte-os em 4 pedaços e corte as áreas com sementes grandes para usar apenas polpa tenra para smoothies.

• Para descascar pepinos, você pode decidir por si mesmo. Se você cortar legumes junto com uma pele que contém muita fibra, um smoothie será mais útil. Se a casca for removida e apenas a polpa de pepino for usada para fazer um coquetel, a consistência da bebida será mais suave e agradável. O que é mais importante para você é com você.
• Batidos de pepino são bons para beber frio, como eles são mais frequentemente usados ​​como bebidas refrescantes. Portanto, não é ruim adicionar gelo picado ao coquetel. Neste caso, é adicionado por último, após os ingredientes restantes já estarem bem misturados.

Embora o pepino seja um vegetal, tem um sabor bastante neutro. Por este motivo, combina bem com legumes, frutas e bagas. Não tenha medo de cozinhar smoothies de pepino doce - eles têm um sabor harmonioso e são muito refrescantes.

Batido de Pepino com Lima e Hortelã

Composição:

• pepinos - 0, 5 kg;
• cal - 1 pc;
• mel - 20 ml;
• hortelã fresca - 25 g.

Método de preparação:

• Lave os pepinos, seque com um guardanapo. Cortar as pontas deles. Usando um descascador de legumes, corte uma fina camada de pele.
• Corte os pepinos em cubos grandes e coloque-os no copo do liquidificador.
• Coloque uma colher de mel nos pepinos. Antes disso, pode ser um pouco submerso.
• Lave a lima. Corte ao meio e esprema o suco. Para fazer isso, é melhor usar um espremedor de citrinos, pois isso permitirá que você obtenha mais suco e elimine a necessidade de remover os ossos dele.
• Lave a hortelã, retire as folhas e coloque-as na tigela do liquidificador, onde o mel e os pepinos já estão localizados.
• Encha tudo com suco de limão.
• Bata os produtos com um liquidificador e triture-os simultaneamente.

Se desejar, adicione um pouco de raspas a um smoothie Antes de encher, recomenda-se colocar um copo num congelador durante algum tempo e colocar vários cubos de gelo no fundo do mesmo. Este smoothie vai refrescar bem em clima frio, saciar a sede.

Smoothies de pepino com kefir e farinha de aveia

Composição:

• pepinos - 0, 3 kg;
• repolho branco - 50 g;
• farinha de aveia - 30 g;
• endro fresco - 10 g;
• kefir - 150 ml;
• sal (opcional) - uma pitada.

Método de preparação:

• Farinha de aveia moer em um moedor de café para um estado de farinha.
• Lave o repolho e pique finamente.
• Descasque pepinos, cortados em pequenos pedaços.

Coloque os pepinos e repolho na tigela do liquidificador, adicione a farinha de aveia e sal, adicione alguns raminhos de endro e preencha com kefir.

• Inicie o liquidificador e pique os ingredientes ao misturá-los.

Se você está preparando um smoothie de pepino para um lanche, esta receita combina perfeitamente com você. O coquetel de pepino, preparado sobre ele, tem uma textura grossa o suficiente para satisfazer a fome. A sensação de saciedade depois de comer será ainda mais óbvia se você não beber smoothies, mas comer com colheres. Graças a este lanche invulgar, não só não recuperará, mas também poderá perder peso.

Batido de pepino e maçã

Composição:

• pepino - 150 g;
• maçã verde - 150 g;
• sumo de maça - 100 ml;
• Kiwi - 100 g.

Método de preparação:

• Depois de limpar o pepino, corte-o em círculos e coloque-o no copo do liquidificador.
• lavagem da Apple. Cortar o núcleo, retire a casca com uma faca. Polpa de maçã cortada em fatias de tamanho médio.
• Descasque o Kiwi. Corte em pedaços médios de forma arbitrária.
• Dobre a fruta aos pedaços de pepino.
• Despeje o suco.
• Ligue o liquidificador e pique a mistura de frutas e legumes.

Talvez no início o sabor do batido de fruta e pepino pareça um pouco incomum para você, mas você rapidamente se acostumará com isso. É possível que no final esta receita seja uma das suas favoritas.

Batido de pepino, pimenta e cebola verde

Composição:

• pimenta doce - 0, 2 kg;
• cebola verde - 20 g;
• suco de tomate - 0,5 l;
• pepinos - 0, 2 kg;
• sal (opcional) - a gosto.

Método de preparação:

• Lavagem de pimenta doce. Corte o caule, retire as sementes. Corte pimenta em grandes partes de anéis ou cubos.
• Lave a cebola verde, seque, pique finamente com uma faca.
• Descasque os pepinos, corte a carne em cubos.
• Dobre os legumes no liquidificador, pique.
• Pure o purê de legumes com suco de tomate e bata. Se o suco de tomate já estiver salgado, você não precisa salgá-lo. No entanto, o sal pode ser dispensado de qualquer maneira.

Antes de servir, em um pepino vegetal e smoothie de pimentão, recomenda-se adicionar um punhado de gelo picado e bater novamente. Se você gosta de sucos de vegetais, esta receita quase certamente não lhe parecerá supérflua.

Smoothies de pepino e melão

Composição:

• pepino - 150 g;
• melão - 150 g;
• suco de limão - 20 ml;
• ua - 0, 2 l;
• verduras frescas - 50 g.

Método de preparação:

• Descasque e pique os melões, coloque-os no congelador por várias horas.
• Lave o pepino, corte as pontas. Descascados, cortados em pedaços grandes.
• Coloque pedaços de melão congelado, pepino, verduras esmigalhadas com uma faca na tigela.
• Adicione um copo de água incompleto e uma colher de sopa de suco de limão.
• Bata com um liquidificador até obter uma consistência homogênea.

Antes de derramar a bebida em copos, coloque alguns cubos de gelo neles. Mistura de pepino e melão tem um sabor incomum, mas ao mesmo tempo harmonioso, muitas pessoas gostam dele.

Batido de pepino com iogurte sem açúcar

Composição:

• iogurte sem açúcar - 0, 2 l;
• pepino - 150 g;
• leite - 100 ml;
• mel - 20 ml.

Método de preparação:

• Descasque e pique o pepino.
• Coloque os cubos de pepino no liquidificador, despeje o mel derretido por cima.
• Coloque o leite sobre o iogurte.
• Bata até ficar homogêneo.

Sirva batidos de pepino com iogurte, de preferência refrigerados. Se desejar, adicione um pouco de gelo picado à mistura final e bata novamente com o misturador.

Smoothie de Pepino com Abacaxi e Framboesa

Método de Preparação:

• pepino - 0, 2 kg;
• abacaxi enlatado ou fresco - 0, 2 kg;
• framboesas congeladas - 100 g;
• leite - 100 ml;
• gelo (opcional) - a gosto.

Método de preparação:

• Pique o pepino limpo com um liquidificador.
• Abacaxi cortado em pedaços, coloque no purê de pepino, cubra com leite. Bata tudo junto.
• Despeje um punhado de framboesas congeladas em cada copo antes de servir.

Esse coquetel parece muito apetitoso, tem um sabor incomum que os amantes de frutas tropicais certamente gostam.

Em vez de framboesas nesta receita, você pode usar outra fruta congelada, que tem um tamanho pequeno, como mirtilos ou cranberries. Isto irá obter um smoothie com um novo sabor.

Devido ao fato de que o pepino tem um sabor neutro, ele pode ser misturado com uma variedade de bagas, frutas, legumes, criando suas próprias receitas de smoothie.