Se a sua geladeira tem um par de filés de frango, alguns vegetais e queijo, então este é um excelente motivo para cozinhar carne em francês no forno. Leva apenas 15 minutos para preparar todos os ingredientes, o forno fará o resto para você - esta é uma ótima maneira de surpreender os convidados inesperados. E se você não tem a força e desejo de ficar no fogão por um longo tempo no final do dia de trabalho, o frango em francês será uma adição incrível para qualquer prato.
Lista de ingredientes:
- filé de frango, 500 g,
- 1-2 tomates,
- 1-2 cebolas,
- 2 colheres de sopa. l oleo vegetal,
- 2 colheres de chá. sal,
- 1 colher de chá. especiarias,
- 150 gramas de queijo duro,
- 150 ml de creme azedo,
- verdes antes de servir.
Cozimento
1. É melhor pegar um filé de frango já cortado, mas se você comprou um seio, tudo bem - com uma faca afiada, a carne de frango é facilmente separada do osso. Filé de frango cortado em camadas finas.
2. Descasque e pique as cebolas e corte-as em metades de cachos. Lave os tomates e corte em fatias ou metades de círculos.
3. As camadas de filete devem ser cuidadosamente repelidas em pelo menos um lado. Cubra a assadeira com papel alumínio ou papel manteiga, unte com óleo vegetal. Perto um do outro, coloque as costeletas de frango, sal e sal cada um deles com suas especiarias favoritas.
4. Pegue uma escova de cozinhar e espalhe cada pedaço de filé com creme azedo. Maionese pode ser usada em vez de creme azedo, mas melhor que caseiro.
5. Agora coloque algumas cebolas em cima de cada pedaço de frango.
6. Em seguida, coloque as fatias de tomate.
7. Queijo duro pode ser tomado de qualquer tipo, desde que derreta bem. Rale-o em um ralador grosso ou fino.
Coloque a assadeira com as costeletas em um forno aquecido a 180 graus, asse por cerca de 20 minutos, polvilhe com queijo ralado e asse por mais 10 minutos.Não exagere o frango em francês no forno, senão ele ficará seco. Filetes de servir podem ser imediatamente, juntamente com verduras, molhos, legumes e acompanhamentos.
