As costeletas são a varinha mágica daquelas recepcionistas que não sabem o que cozinhar para o jantar, além de almôndegas também serem apropriadas em uma mesa festiva, o principal é escolher o prato do lado direito. As costeletas são saborosas, nutritivas e é simplesmente impossível não amá-las. No entanto, nem todo mundo sabe que as costeletas podem ser ainda mais apetitosas ao enchê-las. É verdade, no entanto, admitir que os hambúrgueres com recheio não serão chamados de nada além de zrazy. Como recheio, você pode usar cogumelos, cebola, ovos, queijo, em uma palavra, o que você quiser. Vamos dedicar a master class de hoje para cozinhar ovos com cebola e recheio.
Para cozinhar pratos de carne com cebola e ovos, você precisará de:
- carne moída (feita a partir de carne de porco, carne bovina, carne de carneiro ou mista, o que é preferível) - 500 g,
- ovo de galinha - 3 pçs.,
- cebolas de bulbo - 1 cebola grande e 1 média,
- sal - a gosto,
- pimenta do reino moída na hora - a gosto,
- óleo vegetal - para fritar.
Cozinhar
1. Prepare os ingredientes listados acima.
2. Pique uma cebola de tamanho médio no liquidificador ou pule um moedor de carne.
3. Combine cebola e carne picada.
4. Sal, pimenta. Se desejado, um ovo cru pode ser adicionado à massa nesse estágio. Mexa bem.
5. Ferva os ovos. Nós limpamos. Finamente cortado.
6. Pique a cebola grande.
7. Aqueça um pouco de óleo vegetal em uma frigideira e frite a cebola até dourar.
8. Combine ovos e cebolas picados.
9. Sal, pimenta. Mexa
10. Continue com a modelagem zraz. De uma pequena quantidade de mincemeat formam um losango.
11. Coloque o recheio de cebola no centro da tortilla.
12. Pise no local. Descritos nos parágrafos 10-12, nos livramos de todo o recheio e recheio.
13. Zrazy frite em uma frigideira em uma pequena quantidade de óleo vegetal até dourar dos dois lados.
14. Nós enfeitamos a carne zrazy à vontade. É excelente para almôndegas com purê de batatas, arroz cozido ou trigo mourisco, bem como salada de legumes.
