Você pode fazer ovos mexidos com couve-flor e cogumelos no forno para qualquer refeição, este prato é especialmente bom para o jantar, especialmente se você seguir sua dieta e seguir uma dieta alimentar. Claro, pode ser cozido em uma frigideira, mas tente um método alternativo - você pode gostar mais.
Lista de ingredientes:
- 300 g de couve-flor,
- 7-8 champignons,
- 5 ovos de galinha,
- 100 ml de leite,
- 2 colheres de sopa. l oleo vegetal,
- 1 colher de chá. sal,
- 1/5 colher de chá. tempero.
Cozinhar
1. Desmonte a cabeça da couve-flor em inflorescências, remova as folhas, verifique se não há insetos nas inflorescências. Lave o repolho em uma peneira e, em seguida, agite algumas vezes para drenar o excesso de líquido.
2. Lave os champignons e corte em pedaços de tamanho médio. Tenha em mente que durante a exposição ao calor eles diminuirão de tamanho. Se os champignons são pequenos, então você pode deixá-los inteiros.
3. Cozinhe os cogumelos e o repolho na água salgada até que seja macio (15-20 minutos), não é necessário levar à prontidão cheia. Retire o repolho e cogumelos da panela com uma escumadeira, transfira-os para uma assadeira untada. Você pode usar uma frigideira de ferro fundido comum com uma alça de metal ou sem ela.
4. Faça uma massa de ovos para uma omelete. Em uma tigela, misture os ovos de galinha, leite, sal e especiarias. Misture tudo bem com um garfo. Despeje em uma assadeira.
5. Envie o formulário para um forno pré-aquecido a 180 graus. Asse a omelete com couve-flor e cogumelos por 15-20 minutos. Certifique-se de que o prato não comece a queimar.
6. A pedido, antes de servir, polvilhe com queijo ralado e verduras picadas. Tal prato é igualmente saboroso, tanto frio quanto quente. Perfeito com qualquer prato, prato de carne ou peixe. Pela omelete pode ser servido e molho.
