Abóbora de outono. Oh, quão útil este presente da natureza muitos nem sequer suspeitam. Corra mais rápido até a tenda vegetal para essa beleza vermelha, porque isso trará muito bem à sua saúde. Mães de crianças pequenas devem liberar espaço no congelador para manter a abóbora para o inverno, ou podem ser cortadas em fatias e deixadas no balcão aberto em uma bolsa - ela é bem mantida em baixas temperaturas e depois em geada natural.
Eles fazem deliciosos papas da abóbora, fazem bolinhos e guisados, espremem o suco e usam sementes.
A abóbora, ou como também é chamado de garbuz, é uma boa prevenção de doenças renais tão graves como a pielonefrite. O consumo regular de abóbora ajuda a reduzir o nível de proteína na urina, a sustentar os rins e impedi-los de inflamar.
É útil comer abóbora e pessoas que sofrem de pressão alta. Em pacientes hipertensos, a abóbora deve estar na lista semanal do menu.
Como a abóbora contém muita vitamina A, responsável pela regeneração dos tecidos, esse vegetal ajuda a curar feridas, úlceras e queimaduras. A verdade é que você não precisa comer - a abóbora é esfregada em um ralador fino e aplicada como uma compressa na área da pele danificada. E dentro dele pode ser usado para a prevenção de gastrite e úlcera gástrica. Além disso, abóbora ajuda a normalizar o trato gastrointestinal, remove toxinas, escórias e colesterol prejudicial. Para melhor começar a entender todos os benefícios da abóbora, basta estudar sua composição nutricional, e ela será digna de qualquer forma - crua, cozida, assada.
Quantas calorias em uma abóbora
Em 100 gramas de abóbora crua apenas 22 calorias, o que dá razão para escrever abóbora na categoria de produtos alimentares. Esta proteína contém 1 g, gordura 0, 1 g, carboidratos - 4, 4 g, fibra dietética 2 g, ácidos orgânicos 0, 1 g, água 91, 8 g mono- e dissacarídeos 4, 2 g, amido - 0, 2 gr, cinza 0, 6 gr.
Estes indicadores de abóbora crua praticamente não diferem de cozidos e assados , desde que a abóbora esteja preparada sem óleo.
Em relação às vitaminas contidas na abóbora crua, cozida e assada, a figura é a seguinte:
- vitamina C - 8 mg
- beta-caroteno - 1, 5 mg
- vitamina PP - 0, 7 mg
- vitamina PP - 0,5 mg
- vitamina B5 - 0, 4 mg
- Vitamina E - 0, 4 mg
- vitamina B6 - 0, 1 mg
- vitamina B2 - 0, 06 mg
- Vitamina B1 - 0, 05 mg
- Vitamina A (RE) - 250 µg
- vitamina B9 - 14 mcg
A o conteúdo dos elementos macro e micro é:
- potássio - 204 mgs
- cobre - 180 mcg
- cálcio - 25 mgs
- fósforo - 25 mgs
- cloro - 19 mgs
- enxofre - 18 mgs
- magnésio - 14 mgs
- sódio - 4 mgs
- ferro - 0, 4 mg
- zinco - 0, 24 mg
- manganês - 0, 04 mg
- flúor - 86 mcg
- iodo - 1 mcg
- cobalto - 1 mcg
