A salada pode ser feita de qualquer produto que esteja na casa, mas novas receitas não precisam ser abertas por tentativa e erro. Se você estiver misturando ingredientes que ainda não foram testados juntos, siga estas regras.
Sinta-se livre para misturar produtos com um sabor suave - ovos, batatas, feijões, caranguejos, camarão, queijo duro (não picante), etc.
Com cautela e apenas um ingrediente, adicione picles, azeitonas, cebola, arenque, queijo temperado, frutas ácidas.
Se você quiser experimentar combinações incomuns, pegue uma pequena porção de produtos básicos e adicione novos ingredientes a eles. O mesmo se aplica aos postos de gasolina.
A salada de nosso hoje com paus de caranguejo e azeitonas tem um sabor bastante calmo e pode não agradar às pessoas que não gostam de azeitonas.
Ingredientes:
- varas de caranguejo - 100 g;
- Queijo Adyghe - 100 g;
- azeitonas - 100 g;
- maionese ou creme azedo - 50 g;
- ovos de codorna - 3-4 pedaços;
- sal, pimenta - a gosto.
Tempo de cozimento: 15 min., Quantidade de porções: 1.
Cozinhar
1. Coloque as varas de caranguejo, se estiverem congeladas, descongele e espere até que a água se esgote. Corte os pauzinhos com círculos não muito grossos obliquamente.
2. Corte o queijo Adygei em pequenos quadrados. Se você não tem tal queijo, você pode substituí-lo com qualquer queijo creme, como "Feta" ou queijo. Em casos extremos, o habitual queijo duro serve, mas o sabor da salada não será o mesmo.
3. Coloque palitos picados e queijo em uma tigela funda, adicione azeitonas a eles. Certifique-se de que as azeitonas estejam sem sementes. Com pedras para salada não é recomendado.
4. Em seguida, você precisa preencher a salada. Isso pode ser feito com maionese ou creme azedo, ou sua mistura na proporção de 1: 1. Também para vestir a salada é bem adequado iogurte natural sem aditivos.
5. Lave os ovos de codorna e deixe ferver fervido.
6. Misture bem todos os ingredientes, adicione sal e pimenta a gosto, coloque os ovos de codorna descascados e corte-os ao meio e sirva.
