Você notou que saladas de frango são muito mais comuns que outras? É claro que isso pode ser explicado pelo relativo baixo preço da carne de frango e pelo fato de ser preparada instantaneamente, mas o segredo é que os filés de frango pertencem aos chamados produtos neutros e misturam harmoniosamente o sabor com uma variedade de vegetais, frutas e especiarias.
O abacate não é uma exceção a esta regra - ele fará um maravilhoso dueto com frango que não é inferior em sabor à famosa combinação de “frango abacaxi”. By the way, abacate ama parceiros suculentos, por isso colocamos em nossa salada e maçã fresca.
Ingredientes:
- filete de frango cozido - 200 g;
- Apple é mais fresco - 1 pc médio.
- abacate fresco - 1/2 pcs;
- sementes de linho - 2 colheres de chá;
- maionese desnatada para reabastecimento;
- alho - 1 dente pequeno
Dose por vasilhame: 2
Tempo de cozimento: 20 minutos.
Cozinhar
1. Para fazer uma salada extravagante e nutritiva com abacate e frango, devemos preparar todos os produtos necessários com antecedência. Filé de frango cozido cortado em cubos médios e colocar a primeira camada em uma tigela de salada.
2. Lave a maçã completamente, corte a casca, a haste e o toco, depois esfregue a fruta em palhinhas em um bico para as cenouras coreanas e espalhe com a segunda camada em cima do filé fatiado.
3. Descasque o alho e esprema com um espremedor de alho. Faça uma "treliça" de maionese no topo da camada de maçã e polvilhe com alho. Os abacates são bem lavados com água corrente, cortados ao meio e retiram o osso.
4. Corte a polpa de abacate em fatias e espalhe-a bem em cima da maionese (quarta camada).
5. Polvilhe uma salada em camadas com abacate e frango com sementes de linho e sirva gelado.
