Se os pratos fossem premiados, e entre eles havia a indicação “o prato mais prático”, então um dos lauretes teria que virar tortas. Bolos simples e comuns de fermento assados no forno.
É prático? Prático E universalmente Mime sua família em um dia de folga, trate seus amigos sem arrumar mesas festivas, dê um emprego ao seu marido e uma criança na escola, leve a natureza e viaje, afinal - apenas coma um lanche quando não houver outra refeição pronta na casa.
Além disso, não é tão difícil cozinhá-los, você pode assar muito de uma vez e, com o armazenamento adequado, eles ficarão saborosos por dois ou três dias.
Ingredientes:
- farinha - 1 kg;
- pasta de tomate - 3 colheres de sopa. l
- leite - 1/2 l;
- repolho branco - 1 kg;
- açúcar - 1, 5 colheres de sopa. l;
- óleo vegetal - 4 colheres de sopa. l;
- sal - 1 colher de chá;
- ovo de galinha - 2 peças.
Levedura seca - 1, 5 colheres de sopa. l;
Dose por vasilhame: 15-18 pcs. Tempo de cozimento: 2, 5 horas.
Cozimento
1. Aqueça o leite a 36 ° C, adicione fermento seco e deixe por 15 minutos. Então batemos os ovos, despejamos o óleo e batemos os ingredientes até ficar homogêneo.
2. Adicione açúcar, sal aos ingredientes líquidos e peneire a farinha nas partes.
3. Amassamos completamente a massa firme e elástica e por muito tempo, então a cobrimos com uma toalha e enviamos calor por 1, 5 horas.
4. Lavamos o repolho e cortamos com uma faca afiada.
5. Aqueça a panela, espalhe o repolho picado e a massa de tomate, misturando os ingredientes.
6. Frite repolho até dourar, em seguida, deixe ferver por 7 minutos.
7. Da massa aproximada formamos bolos, colocamos 3 colheres de chá no meio de cada um. recheio de repolho e pino em forma de tortas.
8. Pré-aqueça o forno a 200 ° C e asse por cerca de 25 minutos até ficar crocante.
