Você não encontrará uma combinação mais delicada para salada do que cogumelos, queijo duro e maionese. Em princípio, este próprio trio já está pronto e até mesmo uma salada festiva, mas seu sabor pode ser complementado. A lâmpada irá adicionar frescura e tempero, a carne - o coração e os croutons - tão desejados pela crosta das nossas papilas gustativas.
By the way, biscoitos não só pode ser colocado em cima para decorar a salada, mas também adicionado no interior, no entanto, para obter o sabor perfeito, a salada deve ser misturada apenas antes de servir (não bem antes de servir). Nesse caso, os croutons terão tempo para amolecer um pouco e, por dentro, ficarão crocantes.
Ingredientes:
- biscoitos salgados - 100 g;
- cogumelos marinados - 150 g;
- cebola - 1 pc;
- carne bovina - 150 g;
- queijo duro - 100 g;
- salsa;
- maionese - 2 colheres de sopa. l;
- sal - beliscar;
- pimenta do reino moída na hora.
Cozimento
1. Primeiro você precisa ferver a carne: coloque-a em água fria e coloque-a no fogo. Quando o caldo ferver, salgue-o e desligue o gás, deixando a carne cozinhar por cerca de 45 minutos.
2. Cortamos cogumelos em duas partes. A carne resfriada é cortada em pedaços de tamanho médio. Nós enviamos os ingredientes em um recipiente profundo.
3. Corte o queijo duro em cubos grandes e leve para o restante dos produtos.
4. Salgue o prato, tempere com pimenta preta e adicione algumas colheres de sopa de maionese.
5. Espalhamos a salada em uma tigela, colocamos os croutons por cima, decoramos com verduras e servimos a mesa.
