Molho de queijo cottage com pepino e verduras é um lanche delicado e refrescante que pode ser espalhado na torrada ou em um biscoito, você pode enchê-lo com tortinhas, e você também pode usá-lo como um recheio para bebidas. Cozinhar queijo mergulho é bastante simples, especialmente se sua cozinha tem um liquidificador de imersão. Você pode fazer um lanche concurso, usando apenas queijo cottage, verduras e pepinos. E você pode adicionar tempero com a ajuda de pimenta e alho.
Lista de ingredientes:
- 200 g de queijo cottage,
- 0, 5 pepino fresco,
- 7-8 raminhos de ervas frescas (endro, salsa, manjericão),
- 1, 5 colheres de sopa. l creme azedo.
Cozinhar
1. Lave o pepino e experimente o amargor, corte a ponta e, se necessário, a casca. Lave e seque os verdes. Será o suficiente para meio pepino, para que o mergulho não fique muito aguado.
2. Despeje o queijo cottage em uma tigela funda. Você pode levar a loja ou queijo cottage caseiro, desde que seja fresco e não azedo.
3. Adicione creme azedo de qualquer teor de gordura. O creme de leite não deve ser muito líquido, caso contrário a imersão não será na forma de uma pasta, mas na forma de um molho.
4. Envie um pepino fresco cortado em uma tigela de queijo cottage. By the way, você pode ralar um pepino em um ralador grosso e adicioná-lo no final, junto com os verdes.
5. Usando um liquidificador de imersão, pique todos os ingredientes até obter uma massa lisa e macia.
6. Pique os legumes frescos e mande para a massa, misture. Claro, você pode adicionar os verdes mais cedo e cortar tudo juntos, mas neste caso, o molho de coalhada vai ficar com um tom esverdeado, sem partículas de vegetação. Faça como é mais conveniente.
7. Snack está pronto, espalhe-o em croutons, bolachas ou sirva em uma tigela. Ele pode ser armazenado na geladeira por um par de dias, mas não se esqueça de cobrir a tigela com filme de comida - o queijo cottage absorve os odores bem.
