Amêndoas com mel são um casal saboroso ... No leste, onde eles sabem muito sobre doces, você encontrará este dueto em mais de uma sobremesa.
E deixe todos os contadores de calorias diligentes se fecharem horrorizados, ainda assaremos este incomparável bolo de amêndoa, no qual os sabores de manteiga derretida, cacau, mel e amêndoas são tão aconchegantes e docemente entrelaçados.
E você também tenta, mesmo se você aderir à dieta mais rigorosa e se sentar em uma cenoura. Em casos extremos, você pode comer apenas um pequeno pedaço e compartilhar o resto com os amigos, mas o bolo definitivamente merece ser cozido pelo menos uma vez.
Ingredientes:
- ovo de galinha - 3 pedaços;
- mel - 1 colher de sopa. l;
- creme azedo - 2 colheres de sopa. l;
- kefir - 100 ml;
- açúcar - 0, 5 copos;
- cacau - 3 colheres de sopa. l;
- farinha de trigo - 300 g;
- fermento em pó para massa - 1 colher de chá;
- manteiga derretida - 1 colher de sopa. l;
- amêndoas - 100 g.
Tempo de cozimento: 1 hora; número de porções: 10.
Cozinhar
1. Quebre os ovos em uma tigela e adicione mel a eles. É desejável que ele não tenha sido cristalizado.
2. Em seguida, despeje em uma tigela de kefir, coloque creme azedo e manteiga derretida.
3. Misture tudo bem, bata com um misturador em velocidade média. Em seguida, adicione o açúcar e bata bem.
4. Na massa resultante derramar farinha, você pode gradualmente, mas você pode tudo de uma vez.
5. Despeje o cacau em cima da farinha. Se você quiser que o cupcake não fique muito escuro, a quantidade de cacau pode ser reduzida. Continue a bater tudo com um batedor para que não haja grumos.
6. Na massa quase pronta, adicione grãos inteiros de amêndoa. Para torná-lo mais saboroso, você pode pré-fritá-los em uma panela ou no forno.
7. Misture tudo bem e coloque em um molde refratário, oleado.
8. Asse um cupcake no forno, pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Verifique se há prontidão com um palito. Deixe o cupcake pronto esfriar um pouco e, em seguida, retire-o suavemente do molde e sirva-o na mesa.