Seu filho faz aniversário ou quer surpreender amigos convidados para jantar? Salada "Tartaruga" será apropriada em ambos os casos. A salada resulta muito saborosa, nutritiva, bonita e muito incomum. A vantagem também pode ser chamada de que sua preparação não leva muito tempo, e os ingredientes incluídos em sua composição estão disponíveis para todos. É a criação desta salada com a qual vamos lidar hoje.
Você vai precisar de:
- Filé de frango cozido - 1 pç.,
- ovo de galinha cozido - 4 peças,
- maçã (de preferência ácida) - 1 pc.,
- cebola verde - bando (se preferir, você pode substituir a lâmpada),
- queijo duro - 100 g,
- nozes - 1/2 Art.,
- sal - a gosto,
- maionese,
- verdes, ervilhas de pimenta preta - para decoração.
Cozimento
1. Prepare todos os produtos necessários para criar uma salada “Tartaruga”.
2. Separe as claras das gemas.
3. Esfregue a proteína em um ralador.
4. Fazemos o mesmo com as gemas.
5. Corte o filé de frango em cubos pequenos.
6. Minha maçã. Grate
7. Lave as cebolas verdes. Finamente cortado. Se você decidir usar cebolas para cozinhar, então você precisa limpá-lo, lave-o, finamente desmoronar e despeje água fervente por 10 minutos e, em seguida, enxaguar e escorrer em uma peneira de vidro todo o excesso de líquido.
8. Esfregue o queijo em um ralador fino.
9. Moer as nozes no liquidificador.
Depois que tudo estiver preparado, prossiga para a montagem da salada.
10. Nós espalhamos proteínas em um prato de servir. Nós formamos um oval, porque a concha de uma tartaruga é desta forma. Nós salgamos. Engraxamos um pouco de maionese.
11. A camada seguinte é o filé de frango. Adicione também um pouco de sal. Nós engraxamos com maionese.
12. No frango, coloque uma camada uniforme de cebola.
13. Agora é a vez da maçã. Esta camada deve ser manchada com maionese.
14. Nós literalmente separamos uma colher de sopa de queijo ralado, espalhe o queijo restante em maçãs. Um pouco encharcado de maionese.
15. Em queijo ponha a gema ralada. Nós engraxamos com maionese.
16. A camada superior é feita de nozes. As nozes não devem ser untadas com maionese.
17. Do queijo que separamos no passo 14, formamos a cabeça e as pernas da nossa tartaruga. De ervilhas pimenta preta fazem olhos. Mandamos uma salada por algumas horas em um lugar fresco. E na expiração do tempo especificado servimos comida à mesa e surpreendemos os convidados, especialmente a salada “Tartaruga” é ao gosto das crianças.