Existe uma expressão tão cômica que o amor nacional é apenas para batatas. Concordo, não é sem verdade. Todo mundo gosta de batatas. Os pratos dessa raiz são preparados em todos os países. Hoje, vamos preparar uma salada chamada “Batatas em chinês”.
Você vai precisar de:
- batatas - 3-4 pçs. tamanho médio,
- carne - 250 g,
- cebolas - 2 pçs. tamanho médio,
- cenouras - 3 peças. pequeno,
- alho - 3-4 dentes,
- Pimenta búlgara - 3 peças,
- pimenta moída - pitada,
- sal - a gosto,
- vinagre - a gosto,
- tomate - 100 g (opcional),
- óleo vegetal - para fritar legumes e carne.
Cozinhar
1. Prepare todos os ingredientes listados acima.
2. Batatas fritas em um ralador médio. Encha com água fria.
3. Esfregue as cenouras no mesmo ralador que as batatas. Frite em óleo vegetal. Tire.
4. Minha carne. Escorra. Corte em tiras. Frite em óleo vegetal até dourar.
5. Cortamos a cebola em tiras. Adicione à carne. Fry
6. Pimenta limpa de sementes e pedúnculos. Corte em tiras. Nós enviamos a carne com cebolas. Fry
7. Deite um tomate (se desejar). Mexa Dê um pouco de ebulição. Retire do fogo. Adicione sal, pimenta, vinagre, alho passado pela imprensa.
8. Coloque as batatas em água fervente. Assim que a água ferve novamente, nós jogamos as batatas de volta em uma peneira e enxaguar completamente em água fria.
9. Combine batatas escaldadas, cenouras assadas e molho de carne, cebola e pimenta. Mexa bem.
10. Trocamos a salada pronta para servir e decoramos a mesa festiva com eles.
