Pensando em como cuidar de seus parentes no jantar, as recepcionistas tendem a escolher não apenas o que será delicioso, mas também útil. Hoje vamos falar sobre as propriedades benéficas do fígado bovino, e temos certeza de que amanhã você vai prepará-lo para sua casa.
Fígado bovino: composição e conteúdo calórico
O fígado bovino deve ser incluído na dieta, porque este produto contém muitos nutrientes e vitaminas. Proteína hepática aquecida (até 18% da composição total). O coquetel de vitamina contém todo o alfabeto útil - B, C, D, E, K, H, PP, e há tanta vitamina A no fígado bovino que ao comer apenas 400 gramas deste produto, você preencherá a necessidade mensal do seu corpo ele
Entre os elementos micro e macro no fígado bovino emitem sódio, magnésio, cálcio, fósforo, potássio, ferro, zinco e muitos outros.
Além do já mencionado, aminoácidos estão incluídos no fígado bovino, bem como selênio e tiamina, que são conhecidos por serem poderosos antioxidantes. Assim, o uso regular deste produto será uma excelente prevenção de tumores malignos e lesões do sistema cardiovascular.
Finalmente, o fígado bovino contém um alto teor de ácido fólico, razão pela qual este produto deve ser incluído na dieta de mulheres grávidas e que planejam a gravidez. Agora vamos falar sobre o fígado de carne de caloria. Dependendo do método de cozimento caloria por 100 g do produto varia de 114, 5 kcal (fervido) a 199 kcal (frito).
Benefícios do fígado bovino
Familiarizado com a composição do fígado bovino, você vê, em sua utilidade, não há dúvida. No entanto, você ainda deve ser informado sobre suas propriedades benéficas.
1. Ativação do metabolismo.
2. Otimização do cérebro e a neutralização dos efeitos prejudiciais do álcool e do tabaco sobre ele.
3. Combater a deficiência de ferro.
Além do designado , os médicos recomendam o uso de fígado bovino para pessoas com problemas renais, bem como sofrem de doenças infecciosas. Este produto também é útil em doenças do sistema nervoso central. A regeneração da hemoglobina promove pratos do fígado e aumentam a imunidade.
Falando sobre as propriedades benéficas do fígado no corpo humano pode ser muito tempo, mas temos a certeza que isso é suficiente para colocar este produto em um dos primeiros lugares entre os mais necessários.
Danos ao fígado de bovino
Juntamente com o efeito benéfico, o fígado bovino pode ser prejudicial. Primeiro de tudo, os amantes de entrar em um fígado deve lembrar que ele contém o inimigo da humanidade - o colesterol, o que provoca o desenvolvimento de doenças como aterosclerose, ataque cardíaco, acidente vascular cerebral. Queratina, que também é listada como fígado bovino, pode ser uma brincadeira cruel com pessoas com mais de 60 anos.
Estas são as razões objetivas pelas quais você não deve abusar do fígado. No entanto, existem várias sutilezas que podem transformar o fígado em mal. Acredita-se que o armazenamento inadequado do produto rapidamente o torna inutilizável. Portanto, comprando este produto, examine cuidadosamente a peça selecionada, e prepare-se para preparar um prato de biscoitos para o jantar, cortando impiedosamente tudo o que causar a mais leve suspeita. Caso contrário, o fígado bovino pode ser, na melhor das hipóteses, inútil e, na pior das hipóteses, perigoso para a saúde.
Finalmente, tradicionalmente você quer apelar para você, queridos leitores de nossa revista on-line, conte-nos sobre as propriedades benéficas do fígado bovino, que são conhecidas por você. Você também pode saber quando este produto pode ser perigoso. Estamos aguardando seus comentários! Te abençoe!
