Cebola, se usada corretamente, pode decorar qualquer prato de salgadinho, e emparelhado com fermento assado, que em si é extremamente apetitoso e aromático, cria apenas um dueto de sabores únicos.
Bolos de levedura rápida feitos de massa fina enrolada em rolo com recheio de cebola serão uma excelente opção para um lanche, piquenique ou viagem.
A massa não precisa ser assada por um longo tempo, mas ainda dá um pouco de tempo para que a levedura possa ser ativada e encha um pouco a massa com o ar. Certifique-se de verificar a prontidão do rolo no corte.
Ingredientes:
- farinha - 3 colheres de sopa.
- açúcar - 2 colheres de sopa. l;
- sal - 2 colheres de chá;
- água - 2 colheres de sopa.
- ovo - 1 pc;
- pequenas lâmpadas - 2 peças;
- óleo de girassol.
Levedura - 2 colheres de chá;
Cozimento
1. Para começar, vamos preparar os ingredientes que precisamos.
2. Meça a quantidade certa de farinha por vasilhame.
3. Quebre o ovo em um prato.
4. Misture levemente levedura, sal e açúcar no ovo. Bata a mistura completamente com um batedor ou misturador até ficar homogêneo.
5. Adicione a farinha à mistura de ovos, mexendo devagar.
6. Amassar uma massa dura, de textura homogênea.
7. Lançamos uma salsicha grossa da massa e a cortamos em fatias pequenas do mesmo tamanho.
8. Prepare a cebola. Para fazer isso, cebolas lavadas e descascadas cortadas em pequenos anéis finos.
9. Pegue cada fatia de salsicha, enrole-a em um bolo fino e lubrifique com óleo de girassol. Nós colocamos o arco em cima do lado untado.
10. Enrole o bolo bem firme e divirta-se na forma de um caracol.
11. O "caracol" resultante é empurrado para pegar o bolo novamente.
12. Colocamos nossas tortilhas em uma panela de ferro aquecida, untada com manteiga.
13. Frite os bolos até dourar.
14. Recebemos um prato apetitoso e saudável. Sirva quente!
