Bolo de queijo com cacau - não é apenas uma boa variedade de bolos de queijo, mas também uma oportunidade para esconder o gosto de laticínios que nem todo mundo gosta (especialmente se as crianças estão envolvidas, o que é muito mais fácil de "alimentar" queque do chocolate com creme de queijo de normal). Além disso, a presença de cacau é uma garantia adicional de uma massa bem sucedida, porque o cacau em pó se liga e fortalece os doces.
Além do sabor de chocolate, esta receita é diferente e muita manteiga, por isso o bolo será especialmente delicado e perfumado. Servir a sobremesa é melhor imediatamente após o cozimento, até que esteja completamente frio.
Ingredientes:
- farinha de trigo - 200 g;
- açúcar branco - 200 g;
- fermento em pó para massa - 2 colheres de chá;
- manteiga - 250 g;
- armazenar queijo cottage baixo teor de gordura - 200 g;
- ovo - 3 peças;
- cacau - 80 g.
Cozimento
1. Prepare todos os ingredientes necessários para o bolo de queijo cottage.
2. Suavize a manteiga e adicione açúcar, lentamente amassando.
3. Misture suavemente a farinha na massa cremosa.
4. Combine a massa e queijo cottage, dirigir em três ovos, misture tudo bem.
5. Adicione massa de cacau à massa de coalhada espessa resultante.
6. Amassar uma massa homogênea, deve revelar cor de chocolate. Adicione o fermento a ele.
7. Misture a massa muito bem, a consistência deve ser uniforme.
8. Pegue uma assadeira com os lados, lubrifique com óleo e despeje a massa. Você precisa assar em um forno bem aquecido (cerca de 180 graus) até formar uma crosta densa (cerca de 30 minutos).
9. Trate seus convidados com um bolo quente e apetitoso. Você pode decorar um pedaço de cobertura de chocolate ou nutella.