Usar gelo seco tornou-se uma tendência da moda. É graças a ele que aparece fumaça branca que envolve os dançarinos ou os heróis do dia nos feriados. E este gelo seco faz com que o champanhe em copos suba em fumaça. E gelo seco não derrete sorvete, que é usado por vendedores em refrigeradores portáteis.
Então, o que é esse milagre?
O gelo seco é o dióxido de carbono em estado sólido (dióxido de carbono CO2). Sua temperatura é de -78 °. E eles chamam isso seco porque ... não derrete! Em vez disso, ela derrete, mas não se transforma em água, como o gelo comum se comporta, mas passa por esse estágio e evapora, transformando-se em gás que se mistura com o ar.
Portanto, um pedaço de gelo seco derrete no ar, mas ao mesmo tempo ninguém sente qualquer cheiro ou mudança de cor no ar. By the way, que ele pode entregar inconveniente. De fato, em altas concentrações de sua evaporação - dióxido de carbono - provoca dor de cabeça, tontura, falta de oxigênio.
Mas isso não impede que muitas pessoas comprem gelo seco para suas necessidades e as armazenem em casa.
Claro, isso não é proibido. Mas se, no entanto, tal desejo surgiu, então é necessário abordar isso com toda a responsabilidade e pensar sobre tudo nos mínimos detalhes. Ou seja, onde armazenar gelo seco, como armazenar e, mais importante, por que e por quanto tempo.
Afinal, não importa quão bem o armazenamento do gelo seco seja pensado, sua evaporação - sublimação - ocorre sem interrupção, e depois de alguns dias não haverá nenhum sinal de gelo seco. Portanto, o gelo seco deve ser comprado o mais próximo possível do uso pretendido.
O gelo seco pode ser comprado em supermercados, em lojas especializadas que vendem produtos químicos, encomendados pela Internet. E até faça você mesmo!
By the way, gelo caseiro caseiro tornou-se o mais popular devido à facilidade de sua extração de extintor de incêndio de dióxido de carbono (OS) e esportes radicais. Afinal, se algo der errado no processo de colheita de gelo seco, você pode se machucar ou congelar.
Embora as operações de mineração de gelo sejam bastante simples: você precisa colocar um saco de linho grosso no soquete do extintor de incêndio, é bom consertá-lo e pressionar a alavanca. Um fluxo de dióxido de carbono, misturado com o ar, se transforma em flocos de “neve” - gelo seco.
Mas deve ser imediatamente transferido para algum lugar. Para guardar para referência futura.
Como armazenar gelo seco
É melhor armazenar gelo seco em recipientes projetados especificamente para armazenar gelo seco. Eles podem ser comprados em lojas especializadas ou encomendados on-line.
Esses recipientes são feitos de um material especial (plástico resistente ao impacto, aço inoxidável), cujas paredes são revestidas com espuma de poliuretano ou espuma de poliestireno (poliestireno). Devido a isto, os recipientes não permitem que o calor flua do exterior, e o gelo seco em tal recipiente pode ser armazenado por um longo tempo. Mas e se não houver oportunidade de comprar recipientes especiais para armazenar gelo seco?
Para isso você pode usar uma geladeira portátil. O gelo seco também está bem preservado nele.
Mas se não for possível comprá-lo, então apenas um meio permanece - para fazer tal contêiner a partir do material disponível.
Qualquer caixa sólida é adequada para isso. É ainda melhor se for feito de papelão ondulado. O interior da caixa deve ser coberto com espuma. Afinal, esse material está em quase todas as casas, nas quais, pelo menos ocasionalmente, são feitas compras de eletrodomésticos (envolto em espuma em caixas, protegido de choques). Em vez de espuma, você pode tomar penoplex.
Folhas de espuma precisam se encaixar o mais firmemente possível para criar um fundo de isolamento sólido. Para selar as juntas da caixa com fita adesiva. Gelo na caixa também precisa cobrir um pedaço de espuma e fechar a tampa.
Tal recipiente improvisado deve ser colocado em um apartamento no lugar mais fresco. E ainda melhor - para fazer a varanda, se a rua não está quente. Em uma casa particular, um galpão pode servir de depósito para um recipiente com gelo seco.
Mas o porão ou adega para este propósito não funcionará. Mesmo que esteja frio lá. Afinal, não podemos esquecer que o gelo seco, sublimado, se transforma em dióxido de carbono. E se é acumulado em uma sala que não é ventilada, muito, então isso pode afetar negativamente a saúde do agregado familiar. Alguns aconselham manter o gelo seco no freezer. Mas os refrigeradores domésticos não suportam uma temperatura tão baixa e o termostato do refrigerador pode falhar. E também uma porta de fechamento apertado no freezer não permitirá que o dióxido de carbono saia, o que pode levar a grandes acumulações.
Pela mesma razão, o gelo seco não pode ser armazenado em um recipiente hermético, porque evaporando e se transformando em gás, o gelo seco ocupa mais espaço, o que pode levar a uma explosão.
E, embora o gelo seco em si não seja tóxico e praticamente inofensivo (quando usado corretamente), ele deve ser mantido fora do alcance de crianças e animais. Afinal, uma vez no esôfago, esse gelo pode levar a um resultado deplorável. E não é recomendado tomar gelo seco com as mãos desprotegidas devido ao possível congelamento.
Mas, como dizem, a caça é mais do que escravidão. E se o desejo de possuir gelo seco dominar o medo de ser queimado ou ter uma dor de cabeça, então você deve se preparar cuidadosamente para esta compra com antecedência.
