Como beber Martini Rosso

A empresa Martini & Rossi é famosa por seus vermutes, que são populares entre os nossos compatriotas. Para muitos frequentadores de boates da moda, a palavra “martini” se tornou um substantivo comum, sinônimo da palavra “vermute”. Sob a marca mencionada, é produzida uma linha completa de bebidas, na qual a Rosso ocupa uma das posições de liderança. Foi este vermute vermelho que foi produzido pela primeira vez pela empresa, aconteceu em 1863. O popular “Bianco” é o seu “irmão mais novo”, com quem o sabor a ervas e o aroma de bebidas de vinho se encontraram várias décadas depois. "Martini Rosso" é um vermute bastante doce com uma fortaleza de 16%, a sua cor âmbar escura é devido ao vinho tinto, que é parte dele, e caramelo, cujo sabor é perceptível quando se prova a bebida. As notas amargas do absinto e o delicado aroma floral-picante de outras ervas também são sentidos nele. Um buquê de vermute vermelho é totalmente revelado para aqueles que sabem como beber Martini Rosso corretamente. As tradições de seu uso são formadas há muito tempo e você não deve tratá-las com desdém.

Recursos de uso

A maioria das regras de uso "Martini Rosso" não é muito diferente das recomendações sobre como beber vermute em geral. Se você não estiver familiarizado com eles ou quiser atualizá-los na memória, as informações abaixo irão ajudá-lo.

O melhor sabor e aroma do vermute vermelho é revelado se a bebida for resfriada a 10-12 graus. Se você colocar uma garrafa de “Martini Rosso” na geladeira uma hora antes da prova, ele terá tempo para esfriar na temperatura desejada. Se você dá vermute quente, o gosto amargo do absinto será muito distinto, envenenando o prazer de usar esta bebida requintada e controversa. Tendo resfriado muito o “Martini Rosso”, você não poderá apreciar seu buquê multifacetado, pois os ésteres estarão “fechados” por dentro. O vermute parecerá quase sem gosto.

• Se você não tem tempo para esfriar o "Martini" à temperatura ideal, você pode colocar gelo ou frutas congeladas, pedaços de frutas em um copo.
• Em copos em forma de cone em um caule alto, vermute foi inventado para ser servido mais tarde, e este método é praticado com sucesso em clubes. No entanto, se você seguir rigorosamente as regras de etiqueta, vermute vermelho só pode ser servido em "marties" para as mulheres. O vermute “Rosso” é servido aos homens em comutadores antiquados, ou roxos, - óculos largos com um fundo grosso, idealmente - em quadrangular ou hexagonal. Se você oferecer vermute em tal copo para uma mulher, eles definitivamente não o considerarão um ignorante. Mas a palha para beber definitivamente não vale a pena servir. Encha os copos não mais do que dois terços.
• Os verdadeiros conhecedores de “Martini” preferem beber vermute “Rosso” em sua forma pura, em pequenos goles. No entanto, não é considerado mau gosto diluir com água mineral, refrigerante, tônico, suco. Dos sumos, prefere-se a cereja, morango, romã, laranja, que são capazes de enfatizar a cor brilhante da bebida principal e não distorcer o seu sabor. Vermute vermelho é geralmente diluído em metade ou dois terços, mas não há regras rígidas e rápidas.

“Martini Rosso” servido como aperitivo ou digestivo, pode servir como uma bebida durante toda a noite. Lanche para este tipo de álcool não é necessário, mas se você quiser, pode ser servido, com foco na natureza da festa.

Como lanchar “Martini Rosso”

Um lanche vermute vermelho é opcional, mas pode ser oferecido aos hóspedes. O principal é não escolher pratos nutritivos, gordurosos, excessivamente condimentados e condimentados que possam mudar o sabor e o aroma da bebida. A melhor escolha seria:

• queijos duros;
• azeitonas e azeitonas;
• morangos;
• cereja;
• pêssegos;
• laranjas;
• bolachas.

Você também pode oferecer brindes leves com vitela baixa em gordura ou salmão levemente salgado, com queijo e abacaxi.

Se o sabor do vermute vermelho parecer muito doce ou, ao contrário, amargo, tente usá-lo para fazer coquetéis.

Manhattan Cocktail

Composição:

• bourbon - 60 ml;
• vermute “Martini Rosso” - 30 ml;
• Angostura amargo - 2 ml;
• gelo - 150 g;
• cereja cocktail - 1 pc.

Método de preparação:

• Em um agitador, misture todos os três tipos de bebidas alcoólicas com gelo.
• Coe o coquetel para se livrar de cubos de gelo.
• Despeje em um copo de coquetel, enfeite com cereja.

O coquetel pode ser servido com um canudo ou sem ele. Esta é a versão mais popular do coquetel com vermute vermelho.

Cocktail de Negroni

Composição:

• Martini Rosso - 30 ml;
• Campari Bitters - 15 ml;
• gin - 30 ml;
• gelo - 150 g;
• laranja - 1 fatia.

Método de preparação:

• Encha um copo largo com gelo.
• Deite primeiro o gim, depois o vermute vermelho, depois do "Campari".
• Mexa delicadamente com uma colher de bar.
• Decore o copo com uma fatia de laranja.

Este coquetel é quase tão popular quanto Manhattan. É servido na maioria das vezes com um canudo.

Cocktail de Champatini com Morango

Composição:

• vermute “Rosso” - 100 ml;
• xarope de morango - 30 ml;
• champagne doce ou semi-doce - 150 ml;
• cubos de gelo - a gosto;
• limão ou lima - 1 fatia.

Método de preparação:

• Resfrie o vidro espaçoso (com uma capacidade de pelo menos 330 ml).
• Coloque alguns cubos de gelo no fundo do copo.
• Deite o vermute vermelho.
• Em seguida, despeje em champanhe, certificando-se que a espuma tão pouco quanto possível.
• Despeje em calda de morango. Mix cocktail não é necessário.

Resta decorar o copo com uma fatia de frutas cítricas, colocar um canudo no copo e servir a bebida à mesa. As mulheres quase certamente ficarão encantadas com ele.

Coquetel "Rob Roy"

Composição:

• Scotch whisky - 60 ml;
• vermute vermelho - 30 ml;
• laranja amarga - 2 gotas;
• gelo - a gosto;
• casca de casca de laranja - 1 pc.

Método de preparação:

• Drene as bebidas em um copo shaker, adicione gelo.
• Agite por 30 segundos.
• Despeje o filtro em um copo de uísque ou copo de coquetel.

As raspas de laranja são usadas para decorar um copo.

O Rosso Vermelho “Rosso”, comercializado sob a marca “Martini”, é popular em todo o mundo, mas nem todos sabem como beber corretamente. Seguindo as regras para usar esta bebida, você pode apreciar melhor o seu sabor e aroma únicos.