Salada com aipo e frango defumado

Salada com aipo e frango defumado

Salada com aipo e frango defumado é uma combinação original e incomum de sabores que pode ser uma revelação para alguém. Frango defumado pode ser mais gordo, por exemplo, é uma perna ou coxa. Você também pode tomar um peito de frango defumado com baixo teor de gordura. Aipo folha adequada ou perseguido. Além disso, você pode adicionar legumes frescos (pepino, rabanete) e verduras frescas. Creme de leite, maionese, iogurte grego será adequado para o recheio.

Ingredientes:

  • 200 g de frango defumado;
  • 4-5 rabanetes;
  • 1 pepino pequeno;
  • 2 colheres de sopa. l creme azedo;
  • 2 talos de aipo;
  • 3 pitadas de sal;
  • 3 pitadas de especiarias;
  • 3-4 raminhos de verduras frescas.

Cozimento

1. Prepare todos os produtos necessários - rabanetes e pepino fresco, bem como verduras. Caule de aipo pode ser com ou sem folhas. Você também pode pegar as folhas - embora elas sejam um pouco menos perfumadas.

Salada com aipo e frango defumado

2. Para cortar a alface, pegue uma tigela de salada e uma faca afiada. Pepino verificar o amargor e depois cortar em cubos (tiras, quartos), mude para uma tigela de salada.

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3. Corte o rabanete de ambos os lados, a colheita da raiz não deve ser dura ou amarga. É possível determinar que o rabanete é fibroso e duro, já durante o seu corte. Qualquer dano na casca precisa ser cortado. Fatie o rabanete em pequenos pedaços e transfira para uma tigela.

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4. Corte a carne de frango em tiras finas. Todo excesso precisa ser cortado.

Salada com aipo e frango defumado

5. Corte os talos de aipo em pequenos pedaços. Salsa fresca (ou qualquer outra verdura) também pique finamente e ponha tudo em uma tigela de salada.

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6. Salada salgada, adicione temperos e tempere com creme azedo com baixo teor de gordura. Você também pode usar maionese de qualquer teor de gordura ou um molho com base nesses produtos.

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7. Misture tudo bem e experimente a salada - de repente algo está faltando (sal, especiarias, verduras). Sirva em pequenas tigelas, em pires planos ou em uma grande saladeira. Adequado como suplemento ao prato, prato de carne ou como prato separado (para petiscar).

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