Uma das maneiras mais rápidas e fáceis de cozinhar o filé de frango, para que fique suculento, é cozinhá-lo em uma assadeira. Frango em especiarias e mostarda em um pacote é uma receita real expressa para aqueles que não têm absolutamente nenhum tempo para cozinhar, mas que querem comer comida caseira saudável. Isso pode incluir estudantes, pessoas com alto nível de emprego ou apenas aqueles que não gostam de cozinhar. Você pode pegar qualquer tempero que quiser.
Lista de ingredientes:
- 1 filé de frango (250 g),
- 0, 5 colheres de chá. páprica moída,
- 2 pitadas de pimenta preta,
- 1/4 colher de chá. sal,
- 2 colheres de chá. mostarda,
- 1 manga de cozedura.
Cozinhar
1. Lave o filé de frango e seque-o do excesso de umidade. Em seguida, adicione sal e especiarias com especiarias de todos os lados. Você pode fazer o frango mais saboroso, substituindo páprica em pimenta vermelha moída. Para filé como deve ser encharcado com especiarias, é melhor dar-lhe um "descanso" por 20-30 minutos. Ao mesmo tempo, você pode envolvê-lo em um filme normal.
2. Espalhe o filé com mostarda, quente ou “macio” em todos os lados. Sabe-se que a mostarda deixa a carne mais macia, então por que não usá-la?
3. Para cozinhar, é melhor usar uma manga para assar. No entanto, se tal luva não estiver à mão, você pode usar um saco de celofane comum, mas certifique-se de que ele não tenha furos. Nesse caso, é melhor envolver o fillet em dois pacotes.
4. Deite água na panela e coloque um saco de frango. Depois de ferver a água, abaixe o fogo e cozinhe o frango não menos. A única desvantagem de cozinhar frango dessa maneira é a incapacidade de testar sua prontidão.
5. Rasgue com cuidado a bolsa aberta, corte os filés em pedaços e sirva junto com molhos, verduras e um prato lateral. Acontece carne muito saborosa, suculenta, porque, ao contrário da cozinha convencional, os sucos não caíam no caldo, mas permaneciam no pedaço de carne.
