Geléia de amora com laranja

Geléia de amora com laranja

Quando fora da janela são os últimos bons dias de outono, é hora de estocar cranberries para o inverno, porque é um depósito de vitaminas que o nosso corpo precisa desesperadamente no inverno. Algumas donas de casa secam as frutas, outras congelam e outras ainda fazem geléia. Varenitsa de mirtilo é saborosa e extremamente útil, mas se você adicionar laranjas a ele, o sabor da delicadeza vai jogar de uma maneira nova, e as vitaminas nela só aumentarão.

Se você nunca cozinhou geléia de amora com laranjas antes, então talvez seja hora de fazer esse tipo de boleto. Existem várias receitas e decidimos oferecer-lhe algumas delas hoje.

Geléia de amora e laranjas sem cozinhar

Na receita preparada de acordo com esta receita, a quantidade máxima de substâncias úteis é preservada, desde bagas e frutos não são submetidos a tratamento térmico.

Você vai precisar de:

  • cranberries - 1, 5 quilogramas,
  • laranja - 1, 5 quilogramas,
  • açúcar - 3 kg.

Método de Preparação

    Meus cranberries. Escorra.

  • Lave minhas laranjas muito bem debaixo de água quente com uma escova. Seque-os com toalhas de papel. Corte em fatias.
  • Pule as cranberries e laranjas através de um moedor de carne ou moer com um liquidificador de imersão. No último caso, o açúcar é adicionado imediatamente, então ele se dissolve mais rápido.
  • Colocamos a geléia preparada em frascos esterilizados. Nós cortamos. Nós colocamos em um lugar legal.

Geléia de amora com mel, laranja e limão

Você vai precisar de:

Arandos

  • - 3 kg,
  • laranja - 3 peças,
  • limão - 3 peças,
  • mel - 1, 5 quilogramas.

Método de Preparação

    Meus cranberries. Escorra. Moer em um processador de alimentos.

  • Limões e laranjas descascados. Corte em fatias pequenas. Misture com massa de amora.
  • Adicione o mel (se preferir, você pode substituir a mesma quantidade de açúcar). Mexa Deixe por um tempo.
  • Depois que os cranberries fizerem suco, misture bem o doce e coloque-o em frascos esterilizados. Feche as tampas. Enviado para a geladeira.

Geléia de amora e laranja para o inverno. Uma receita interessante com raspas

Você vai precisar de:

  • cranberries (você pode até usar congelado) - 1 kg,
  • açúcar - 1 kg,
  • laranja - 1 peça,
  • água.

Método de Preparação

  • Minha laranja. Remova as raspas sem camada branca. Corte em cubos.
  • Esprema o suco da laranja.
  • O suco de laranja é despejado em um recipiente de 250 mililitros, adicionando água, que enche até a borda.
  • Despeje o açúcar em uma panela e despeje o suco de laranja, diluído com água. Constantemente mexendo, leve para ferver.
  • Coloque as cranberries no xarope de laranja e cozinhe por um quarto de hora.
  • Adicione as raspas de laranja, misture. Cozinhe por mais 5 minutos.
  • Geléia levemente resfriada é despejada em frascos esterilizados e armazenada para armazenamento em local frio e escuro.

Geléia de amora com casca de laranja

Este doce é adequado não só para o chá, mas também como um molho para carnes e aves.

Você vai precisar de:

Arandos

  • - 1 kg,
  • açúcar - 1 kg,
  • laranja - 2 peças,
  • água - 1 xícara.

Método de Preparação

  • Estamos separando os cranberries. Minas Escorra.
  • As laranjas são boas para as minhas. Nós limpamos. Cozinhe a casca de laranja por 5 minutos (esse tempo deve ser suficiente para que fiquem macios).
  • Corte as cascas de laranja em tiras finas.
  • Nós cozinhamos o xarope da quantidade de açúcar e água especificada na lista de ingredientes.
  • Coloque as bagas de cranberries e casca de laranja em fatias em calda. Cozinhe por meia hora.
  • Deite a massa espessa em frascos esterilizados. Geleia cozida pode ser servida com chá, mas também vai bem com peru assado, pato e até mesmo costeletas. Bon appetit!
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