Se você quiser experimentar algo simples, mas com um sabor original, faça uma salada em camadas com espadilha e queijo. Tem um gosto suave e discreto por causa de queijo e ovos, e se você adicionar croutons aqui, vai ter gosto de croutons com espadilha, queijo e ovos. Verduras frescas complementam a gama de sabores - você pode levar o seu favorito: salsa, endro, cebolinha ou mistura.
Lista de ingredientes:
- 2 ovos de galinha,
- 70 g de queijo duro,
- 100 g de espadilha em óleo,
- 1 cebola,
- 0, 5 colheres de chá. Açúcar,
- 0, 5 colheres de chá. mesa 9% vinagre,
- 4 colheres de sopa. l maionese,
- verduras frescas.
Cozimento
1. Os ovos de galinha precisam ser fervidos em água salgada cozida, depois descascados e ralados em um ralador fino - assim a consistência da salada ficará mais suave.
2. O queijo duro pode ser tomado, por exemplo, salgado ou fresco, ao seu gosto. Rale também em um ralador fino.
3. Para que as cebolas não causem amargura em uma salada - ela precisa ser decapada. Limpe e pique primeiro. Então você pode simplesmente escaldar com água fervente ou misturar com vinagre (tabela 9%) e açúcar, mash bem e deixe por 15 minutos.
4. Colocar espadilhas enlatadas em um prato adequado. É melhor moê-los com um garfo.
5. Você não precisa engraxar com maionese, em primeiro lugar, coloque cebola em conserva em cima do peixe. Antes que precise ser lavado e ligeiramente espremido.
6. Coloque os ovos ralados em uma camada de cebola e espadilha. Faça uma camada de maionese por cima, espalhe-a por toda a superfície da salada.
7. A última camada é queijo duro ralado. Faça o mesmo com ele - coloque um pouco de maionese e distribua por toda a camada.
8. Lavar ervas frescas e seque com uma toalha. Pique finamente e coloque a salada na borda. Salada em camadas com espadilha e queijo está pronto! Deixe o prato repousar por 40 a 60 minutos e sirva.
