Dos muitos licores de café e creme, o irlandês Sheridan é o mais reconhecível graças a uma garrafa incomum. Consiste em dois contêineres adjacentes de volume diferente, interligados e fechados com um dispensador comum com duas aberturas de calibre diferente. Um frasco é preenchido com licor de creme de baunilha, que tem uma cor creme-leitosa, o segundo frasco é preenchido com café chocolate rico e licor. Como parte do licor, que, na verdade, é um coquetel, há whisky irlandês, creme, açúcar, café, chocolate, água e sabores naturais. "Sheridan" é considerado um doce elite de álcool, sua força é de 15,5%. A segunda versão, mais nova, da bebida contém licor de frutos silvestres - eles substituíram o componente chocolate e café. Apesar do fato de que os fabricantes têm feito esforços para garantir que os consumidores possam facilmente encher um copo com licor, derramando ambas as partes da bebida na proporção certa (1 parte cremosa, 2 partes de chocolate), muitos têm medo de quebrar as proporções. A pergunta “Como beber licor de Sheridan?” Preocupa-se muitas pessoas menos que a pergunta “Como derramar isto corretamente?”. Para saborear o licor, você precisa saber as respostas para ambas as perguntas.
Regras Básicas
Se você quiser avaliar corretamente o sabor da bebida e não violar as regras de etiqueta, você precisa conhecer as regras de seu uso.
- “Sheridan” será mais saboroso se sua temperatura estiver próxima da temperatura ambiente (22 graus).
- Beba licor irlandês de copos de licor com uma capacidade de 40-60 ml. É importante que eles sejam transparentes.
- "Sheridan" é um digestivo. Sirva depois de uma refeição com uma variedade de sobremesas.
- Licor pode ser adicionado ao chá ou café, misturado com outras bebidas alcoólicas e algumas não-alcoólicas. É bem revelado em vários cocktails. Só é importante entender isso na composição do “Sheridan” - creme natural. Misture com sucos de frutas não pode. É indesejável usar refrigerante.
A vida útil do licor depois de abrir uma garrafa é pequena - 6 meses. Na forma arrolhada é armazenada 3 vezes mais.
O que comer "Sheridan"
Como um lanche para o licor, apenas sobremesas podem ser oferecidas, e a melhor escolha seria doces sem componentes de frutas ou bagas:
- pastelaria;
- bolos de esponja;
- shortbread;
- sorvete;
- chocolate.
O licor não é forte, então temendo que seus convidados fiquem bêbados sem um lanche saudável, não há razão.
Métodos de uso
Existem três maneiras principais de usar o "Sheridan":
- camadas;
- misturado;
- misturado com outras bebidas.
Para derramar “Sheridan”, observando as proporções recomendadas pelo fabricante, e não misturar camadas, os bartenders aconselham a agir da seguinte maneira:
- Abra a garrafa.
- Incline o copo de licor em um ângulo de cerca de 45 graus.
- Traga a garrafa para o copo de forma que o pescoço fique diretamente acima dela.
- Gire o frasco para que o recipiente com a parte escura fique mais próximo do vidro.
- Incline a garrafa para que as bebidas fluam uniformemente de ambos os distribuidores. Tente derramar na parede.
- Quando o copo estiver com cerca de 90%, endireite-o e a garrafa.
Como resultado, haverá uma camada escura na parte inferior e será 2 vezes maior que a da luz.
Na verdade, o ângulo em que você segura a garrafa não importa muito. Você pode até mesmo segurá-lo para que ambos os contêineres estejam no mesmo nível. Dispensadores não permitirão violar a proporção desejada de licores cremosos e de café com chocolate, e a camada de luz mais clara ainda estará no topo. A principal coisa - despeje lentamente sobre a parede do copo.
Puff licor é recomendado para beber através de um canudo.
Se você torcer o copo ligeiramente, agitando, as camadas de licor irão se misturar. Nesta forma, “Sheridan” tem um sabor particularmente brilhante e harmonioso. Mas é necessário beber misturado sem atrasar, caso contrário as camadas ocuparão gradualmente a posição inicial. Você pode até beber um coquetel em um gole.
Ao misturar "Sheridan" com outras bebidas, vale a pena concentrar-se em receitas comprovadas.
Cocktail "Tempestade Leve"
Composição:
- parte de chocolate e café do licor de Sheridan - 25 ml;
- parte de creme e baunilha de "Sheridan" - 25 ml;
- vodka - 25 ml;
- sambuca - 25 ml;
- chantilly - 10 ml.
Método de preparação:
- Despeje uma camada escura de "Sheridan" no copo de coquetel resfriado. Dispensar do lado do recipiente com o componente branco do licor nesta cobertura de tempo.
- Com cuidado, despeje a sambuca para que as camadas não se misturem.
- Faça a próxima camada da peça cremosa de Sheridan.
- Coloque a vodka no topo.
- Decore com chantilly.
O coquetel ficará mais bonito se você usar para ele a vodca negra britânica BlaVod.
Cocktail “Paraíso Cremoso”
Composição:
- leite - 120 ml;
- Licor de Sheridan - 100 ml;
- gin - 30 ml;
- cereja cocktail ou fatia de abacaxi - para decoração;
- gelo - 3-4 cubos.
Método de preparação:
- Coloque “Sheridan” na capacidade do shaker, tentando combinar a proporção de camadas brancas e escuras com a proporção clássica (2 partes de licor de café com chocolate e 1 parte de baunilha cremosa).
- Adicione gin, leite e gelo.
- Agite bem os ingredientes para que eles se tornem uma mistura homogênea.
- Despeje em um copo, decore com uma fatia de cereja ou abacaxi.
É possível decorar um coquetel em vez de frutas ou frutas com bolas de sorvete de baunilha.
Chocolate Sheridan
Composição:
- Licor de Sheridan - 30 ml;
- chocolate amargo - 20 g.
Método de preparação:
- Despeje o licor no copo de licor, tentando não misturar as camadas. Se necessário, aguarde até que a borda entre as camadas fique clara.
- Esfregue bem o chocolate.
- Despeje em um copo.
- Espere até que o licor de creme absorva o miolo de chocolate.
Cocktail deve ser bebido em um gole. A receita vai apelar para os amantes de chocolate.
Licor "Sheridan" ganhou popularidade não só devido ao design incomum da garrafa, mas também um sabor agradável. Se você beber corretamente, você será capaz de apreciar sua aparência atraente e sabor requintado.
