Ensopados são muito fáceis de preparar, além disso, são recomendados em sistemas alimentares saudáveis e são permitidos em dietas terapêuticas. Se você está acostumado a “usar a frigideira o tempo todo”, o sabor da comida cozida pode não parecer saturado a princípio, mas com o tempo você vai encontrar um charme especial, porque ao assar, o sabor dos ingredientes permanece natural e não está escondido atrás da manteiga e da crosta torrada.
Para cozinhar frango e legumes quentes e deliciosos, você precisará de um mínimo de esforço e de apenas 10 a 15 minutos para preparar o prato.
Ingredientes:
- frango - 600 g;
- cebolas - 2-4 pcs;
- pimenta grande - 1-2 peças;
- abobrinha ou abobrinha - 1pc.
- tomates - 2 peças;
- cenouras (médias) - 1 pc;
- especiarias;
- sal.
Como guisado de frango com legumes
1. Prepare os ingredientes necessários. Frango pode ser usado qualquer, filé não é necessário.
2. Limpe as cebolas, cortadas em anéis grandes.
3. Corte os tomates em fatias grandes.
4. Faça o mesmo com abobrinha.
5. Deite na panela em camadas, primeira cebola, tomates e abobrinha.
6. Também cortamos pimenta búlgara de uma maneira grande.
7. Adicione ao pan na próxima camada.
8. Corte as batatas em fatias grandes.
9. E enviamos depois da pimenta.
10. É hora de cortar o frango. Se você está cozinhando filé de frango, em seguida, cortá-lo em pedaços pequenos não é necessário, 2-2, 5 cm é o suficiente.
11. Adicione o frango à panela, em cima de outro tomate picado, polvilhe com as especiarias e cozinhe por uma hora.
12. Ensopado de frango com legumes está pronto. Servido quente com legumes frescos e creme azedo. Bon appetit!
