A madressilva é um gênero de arbustos pertencentes à família das madressilvas. Representantes desse grupo de gêneros crescem em florestas, matagais e em prados ribeirinhos da zona temperada do Hemisfério Norte. Dentro do gênero alocar mais de 190 espécies de madressilva. No entanto, apenas alguns deles dão frutos comestíveis.
Na CEI, a madressilva azul, frutificando com frutos azedos comestíveis e amargos, é generalizada. Um arbusto com um tronco ramificado coberto com casca marrom explodindo atinge 250 cm de altura. As folhas verdes da planta, tendo a forma de uma elipse, crescem até 30 mm de largura e até 60 mm de comprimento. Bush floresce em junho com pequenas flores amarelas pálidas.
No final do verão, a madressilva azul produz uma colheita de suculentas frutas azuis escuras de forma elíptica alongada. Os frutos da planta são consumidos frescos e congelados, secos, usados para fazer geléia, bebidas alcoólicas e não-alcoólicas, doces. Bagas, folhas e brotos de madressilva são usados em medicina alternativa para tratar uma ampla gama de patologias.
Valor nutricional de madressilva e vitaminas em seus frutos
Valor nutricional madressilva (por 100 g de bagas):
- 7,011 g de hidratos de carbono;
- 74, 865 g de água;
- 2, 391 g de ácidos orgânicos;
- 14, 106 g de cinzas.
Vitaminas em frutos de madressilva (por 100 g):
- B1, tiamina - 0, 017 mg;
- B2, riboflavina - 0, 019 mg;
- C, ácido ascórbico - 29, 122 mg;
- beta-caroteno - 0 284 mg.
A, equivalente a retinol - 49, 804 mcg;
Calorias de madressilva
Em 100 g de fruta madressilva azul congelada ou fresca contém 31, 466 kcal. Conteúdo calórico de 1 berry com um peso médio de 1, 5 g é 0, 472 kcal. Valor energético de 1 colher de sopa. colheres de madressilva (30 g) - 9, 439 kcal, xícara de frutas (200 g) - 62, 932 kcal.
As bebidas de madressilva contêm (em porções pesando 100 g):
- suco - 33, 844 kcal;
- xarope - 211, 394 kcal;
- vinho - 69,033 kcal;
- tintura - 184, 662 kcal;
- licor - 198, 014 kcal.
O teor calórico da madressilva seca é de 242, 313 kcal por 100 g Uma porção de 100 g de geléia de madressilva contém 277,012 kcal.
Elementos úteis na composição da madressilva
Oligoelementos em 100 g de madressilva:
- 89, 105 μg de alumínio;
- 89, 561 de cobre;
- 0, 087 mg de manganês;
- 89, 576 mcg de estrôncio;
- 0, 912 mcg de iodo;
- 0, 762 mg de ferro.
Macroelementos por 100 g de fruto de madressilva:
- 18,717 mg de cálcio;
- 21,056 mg de magnésio;
- 9, 901 mg de silício;
- 33, 912 mg de sódio;
- 69, 677 mg de potássio.
34, 228 mg de fósforo;
Benefícios das Bagas da Madressilva
- Os frutos da madressilva saciam a sede perfeitamente no calor.
- Na medicina tradicional, o suco de madressilva é usado como febrífugo, antitussivo e diaforético.
- Frutas frescas da planta têm sido consideradas tônicas, tônicas, permitindo que o corpo se recupere mais rapidamente após doenças, trabalho duro, exercícios intensos, aumento do estresse mental.
- A inclusão sistemática de madressilva na dieta garante proteção contra o beribéri.
- Antocianinas e outros compostos com os quais os frutos da planta são ricos, têm propriedades anti-inflamatórias, ajudam a prevenir o desenvolvimento de artrite reumatóide, estomatite e outras patologias inflamatórias.
- A madressilva é rica em substâncias que melhoram a microcirculação dos fluidos dos tecidos e do sangue na retina. As pessoas que consomem regularmente pratos cozinhados a partir dele, a capacidade de distinguir objetos no escuro aumentam, a perda de visão relacionada à idade desacelera e o risco de desenvolver doenças oftálmicas inflamatórias diminui.
- Os compostos antioxidantes que entram no corpo humano quando comem as bagas de uma planta impedem o aparecimento de tumores cancerígenos, retardam os processos que causam o envelhecimento das células e dos tecidos.
- A madressilva ajuda a preencher as necessidades do corpo de substâncias que fortalecem as paredes de vasos grandes e pequenos que reduzem a concentração de colesterol no sangue, impedindo a formação de placas ateroscleróticas, garantindo o fornecimento ininterrupto de sangue ao miocárdio. Devido a isso, o risco de desenvolver todo um espectro de doenças cardíacas é significativamente reduzido.
- Frutas da planta são ricas em ferro e outras substâncias capazes de corrigir o mau funcionamento do sistema hematopoiético. Para anemia, recomenda-se comer 2 punhados grandes de bagas por dia.
- As substâncias presentes no suco de madressilva regulam a pressão arterial. É útil para os pacientes hipertensos beber meio copo desta bebida todos os dias.
- A madressilva comprovadamente ajuda a reduzir a duração dos ataques de enxaqueca. Quando os primeiros sintomas da patologia se manifestam, é necessário comer 2/3 xícara de fruta madura.
- O suco de madressilva contém um complexo de compostos úteis que ajudam a enfraquecer o sangramento interno e minimizar seus efeitos negativos.
- Substâncias que entram no corpo através do uso de madressilva, ajudam a lidar com a insônia, distúrbios nervosos, aumento da irritabilidade, os efeitos negativos do estresse.
- Pratos preparados a partir das bagas da planta ajudam a fortalecer o sistema imunológico, aumentam a resistência do organismo a resfriados, infecções por fungos, parasitas, bactérias e vírus.
- Uma decocção de madressilva madura é usada para enxaguar a boca para gengivite, estomatite, amigdalite, faringite ou laringite. Para a preparação de drogas 1, 5 colheres de sopa. colheres de bagas 40 minutos em um copo de água fervida.
- O suco de madressilva possui propriedades adstringentes. Na medicina popular, esta bebida é usada para tratar diarréia, distensão abdominal, flatulência.
- madressilva madura ativa a produção de suco digestivo, impede o desenvolvimento de distúrbios no estômago e intestinos, aumenta o apetite.
- As pessoas que têm a oportunidade de comer 1/2 xícara de madressilva todos os dias têm menos probabilidade de apresentar sintomas de doenças dermatológicas. Com a privação, a psoríase, o eczema e outras doenças de pele, é útil tratar as áreas afetadas com suco de frutas espremido na hora desta planta.
- Um complexo de substâncias foi encontrado nas bagas de madressilva que asseguram a excreção oportuna de radionuclídeos, sais de metais pesados, compostos tóxicos e tóxicos do corpo. O suco obtido de sua fruta, minimiza o dano de picadas de cobra, aranhas, insetos.
- Os compostos presentes na madressilva madura estimulam a atividade mental, melhoram a memória, aumentam a velocidade das reações, ajudam o foco a longo prazo na solução de certos problemas.
Uso de folhas, casca e rebentos de madressilva
- Na medicina tradicional, uma decocção de brotos jovens e folhas de madressilva é usada como um colerético ou diurético. Um punhado de matérias-primas ferver por 25 minutos em um litro de água, filtrar o líquido e beber por um dia.
- Lave o cabelo com uma decocção saturada de folhas e caules da tireoide após a lavagem. Tais procedimentos ajudam a melhorar a estrutura do cabelo, aumentar o seu crescimento, prevenir a caspa e o desenvolvimento de alopecia. Para a preparação do enxágüe terapêutico, um copo de matéria-prima é fervido em água fervente por 20 minutos, resfriado e passado por gaze.
- Um agente desinfetante e regenerador é preparado a partir das folhas da madressilva para tratar queimaduras, úlceras superficiais e feridas. Um copo de matérias-primas vegetais derramado em um jarro de litro cheio de água fervente, insistem 2 horas e bem filtrada. A infusão pronta irriga as áreas doentes a cada 40 minutos.
- Uma decocção fraca de galhos finos e folhas de madressilva é considerada um remédio eficaz para hidropisia. Para prepará-lo, as matérias-primas vegetais (4 colheres de sopa) são fervidas por 40 minutos em um litro de água fervente. O líquido arrefecido e filtrado é bebido a 100 ml por hora.
- Chá feito de folhas de madressilva ajuda a acelerar a recuperação de eczema, herpes e outras doenças dermatológicas. Para alcançar o resultado esperado, basta beber um copo dessa bebida a cada 3 horas.
- O caldo saturado de casca de madressilva é um remédio eficaz para o reumatismo. Um copo de matéria-prima é fervido em um litro de água fervente por 20 minutos, deixe o líquido esfriar um pouco e passe-o por gaze dobrada várias vezes. Com base em uma decocção, loções quentes são preparadas e aplicadas em pontos doloridos. Além disso, o medicamento é usado para preparar banhos terapêuticos de 15 minutos.
- Folhas de madressilva são um descongestionante eficaz. Material vegetal (2/3 xícara) infundir 2, 5 horas por litro de água fervente, arrefecer, filtrar e beber por um dia.
Contra-indicações e danos à madressilva
- O abuso de frutos de madressilva pode causar diarreia, dor abdominal, espasmos musculares.
- Em casos raros, as bagas da planta provocam a ocorrência de reações de hipersensibilidade do organismo. Os portadores de alergia devem ter cuidado ao ligar os pratos no menu.
- Jovens mães que amamentam recém-nascidos e mulheres grávidas são aconselhadas a não consumirem madressilva. Digite este produto na dieta só pode ser sujeito a consulta com seu médico.
