Muitas vezes, em livros de culinária, a quantidade de ingredientes necessários é indicada em gramas. Achamos que é supérfluo falar sobre o que a não-observância de proporções ameaça, já que toda anfitriã sabe disso muito bem. Naturalmente, medir a quantidade certa não é difícil se a sua cozinha tiver escalas. Mas e se não houver tal aparelho, e a receita disser “Tome 100 gramas de açúcar”? Não se desespere, mas leia este post até o final, porque hoje nós lhe daremos muitos conselhos sobre como medir 100 gramas de açúcar granulado sem pesos.
Nós já decidimos que você não tem escalas, mas é possível que você tenha um copo de medição. Em tais pratos há serifas que ajudarão a determinar quanto material está no vidro. Se mililitros foram tomados como uma unidade de medida, então não é difícil navegar por eles, pois 100 ml de açúcar contém quase tantos gramas.
Na ausência de um copo de medição, você pode usar o usual, 250 mililitros. Em um copo cheio até o topo, há 250 gramas de açúcar, mas se a borda do açúcar coincide com o risco, então são cerca de 200 gramas. Daí resulta que encher um copo facetado com açúcar pela metade lhe dará os 100 gramas mais necessários. Se não há vidro em seu arsenal, embora isso seja difícil de imaginar, então você pode medir 100 gramas de açúcar com uma colher de sopa. Uma colher de sopa cheia de açúcar contém 25 gramas de produto. Usando cálculos matemáticos simples, podemos concluir que 4 colheres de açúcar são tanto quanto a receita requer. Se uma colher de sopa não tiver um escorrega, então para observar as proporções indicadas no livro culinário, você terá que colocar 5 colheres.
100 gramas de açúcar podem ser medidos com uma colher de sobremesa (uma que é um pouco menos que uma cantina e um pouco mais de chá). Na colher de sobremesa cheia com o topo, são colocados 15 gramas de açúcar, sem o top - 10 gramas. Assim, na massa (bem, ou porque você precisa medir 100 gramas de açúcar) terá que colocar 6, 5 e 10 colheres, respectivamente.
No caso extremo, se todos os métodos acima, por qualquer motivo, não lhe agradam, você pode medir 100 gramas de açúcar com uma colher de chá. Naturalmente, este procedimento será um pouco demorado, mas isso não afetará a precisão dos resultados. Uma colher de chá cheia com um escorredor pesará 7 gramas (o peso, é claro, é líquido), o que significa que você tem que colher 14,5 vezes com uma colher de um açucareiro para obter a quantidade necessária. Se você encher uma colher de chá sem um slide, precisará de ainda mais manipulação, ou seja, 20, porque uma colher de chá cheia até o topo, mas sem um slide, contém 5 gramas de açúcar. Como você pode ver, queridos visitantes do nosso portal, mesmo que você não tenha pesos, você pode medir 100 gramas de açúcar com a ajuda de ferramentas disponíveis que você deve ter em qualquer cozinha.
