Uma das maiores vantagens dos multi-fogões é a possibilidade de fazer mingau de leite com a ajuda deles, evitando o eterno flagelo deste prato - leite queimado.
O princípio de cozinhar semolina em um fogão lento é o mesmo que em uma panela convencional, apenas o cereal será derramado em leite frio. Para não ficar grumos (embora a possibilidade de cozinhar mingau em um fogão lento seja mínima), despeje a garupa em um jato fino, mexendo o leite intensamente.
Se você tomar 2 colheres de sopa. l grãos para 300 ml de leite, conforme indicado na lista de ingredientes, você vai obter um mingau médio de espessura em uma forma quente, e quando resfriado, vai engrossar e pode ser servido como pudim com calda doce.
Ingredientes:
- leite - 300 ml;
- manteiga - 10 g;
- sêmola - 2 colheres de sopa. l;
- açúcar granulado - 2 colheres de sopa. l
Cozinhar
1. Nós levamos os ingredientes para cozinhar sêmola maravilhosa.
2. Deite a quantidade certa de leite frio no recipiente da multicozinha.
3. Em seguida, defina o modo “Cooking” por 10 minutos e espere o leite ferver, em seguida, despeje a sêmola lentamente, imediatamente amassando com um batedor. Aderir claramente à quantidade especificada, porque se você adicionar mais do que a norma, mingau engrossa. Um enorme plus de mingau de cozinhar em um pote de barro é que ele definitivamente vai funcionar sem caroços, o que nem sempre é possível conseguir quando cozinhar em uma panela.
4. Também envie açúcar para o conteúdo. Aqui a precisão não é importante, porque cada um tem um sabor diferente. Os ingredientes são todos misturados. Fechamos o carro e configuramos o modo “mingau de leite”, ligando o timer por 10 minutos.
5. Ao servir o mingau à mesa, adicione um pouco de manteiga a ele, o que aumentará seu sabor delicado e agradável.
