Tomates Recheados com Recheio

Tomates Recheados com Recheio

Hoje você não vai surpreender ninguém com pimentos recheados de pimenta e repolho. Estes pratos deliciosos são muito populares, porque cozinhá-los é tão fácil que até mesmo uma recepcionista novata irá lidar com esta tarefa. No entanto, se você quiser diversificar o menu da família, recomendamos que você cozinhe tomates recheados. Tenha certeza, seus captadores certamente irão apreciar seus esforços.

Você vai precisar de:

  • carne picada - 500 g (adequado para carne de porco, carne bovina ou mista),
  • arroz - 1/3 Art.,
  • tomates - 10 unidades (é desejável não levar espécimes muito grandes, mas carnudos),
  • cebola - 2 peças,
  • Pimenta búlgara - 2 pçs.,
  • cenouras - 1 pc.,
  • sal - a gosto,
  • pimenta preta - a gosto,
  • óleo vegetal - 3 colheres de sopa. l.,
  • creme azedo - para servir.

Cozimento

Tomates Recheados com Recheio

1. Prepare todos os ingredientes listados.

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2. Meus tomates. Escorra. Cortar a ponta e com uma colher de chá com cuidado, tentando não danificar o vegetal stenochku, retire a carne. Os interiores não são jogados fora, eles ainda serão úteis para nós.

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3. Lave o arroz. Se desejar, você pode ferver até meio pronto.

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4. Misture o arroz com carne moída, ou seja, a que cebolas picadas, sal e pimenta são adicionados. Nós começamos cada tomate.

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5. Limpe a cebola. Cortar não muito finamente.

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6. Cenoura limpa. Esfregue em um ralador grosso ou corte em tiras.

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7. Minha pimenta búlgara. Remova as hastes e sementes. Corte em tiras.

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8. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira funda, frigideira ou caldeirão. Frite as cebolas.

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9. Quando as cebolas começarem a ficar vermelhas, acrescente cenouras. Nós continuamos a fritar.

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10. Enviamos pimenta para fritar vegetais. Mexa Nós salgamos. Nós nos barbeamos.

Tomates Recheados com Recheio

11. As partes internas do tomate são moídas no liquidificador. O purê de tomate resultante é adicionado à fritura. Mexa Um pouco de ferver.

Tomates Recheados com Recheio

12. Deite na água. Deixe ferver.

Tomates Recheados com Recheio

13. Coloque os tomates na panela. Despeje zazharochku cozido. O caldo deve cobrir pelo menos dois terços dos tomates, portanto, dependendo do diâmetro da panela, você pode precisar de 500 ml a um litro, e talvez até mais água. Cubra com uma tampa e coloque fogo. Cozinhe por 50-60 minutos após a fervura.

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14. Pronto tomate recheado servido à mesa junto com creme azedo.

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