Pescada assada no forno com batatas

Pescada assada no forno com batatas

Este prato pode ser atribuído com segurança à dieta e no sentido de calorias e no sentido de nutrição, poupando o sistema digestivo. A pescada pertence a variedades de carne com baixo teor de gordura, e a batata, embora contenha muitos carboidratos na forma de amido, mas não aumenta criticamente seu conteúdo calórico; além disso, também possui as propriedades benéficas dos vegetais cozidos.

Tudo o que é necessário para a nossa receita é uma carcaça de pescada, um par de tubérculos de batata, um pedaço de manteiga e alguns condimentos adequados para peixe.

Prático para preparar, nutritivo, mas ao mesmo tempo um prato bastante leve pode ser complementado com uma salada de legumes frescos.

Ingredientes:

  • batatas - 3 pedaços;
  • carcaça de pescada - 1 peça;
  • manteiga - 50 g;
  • sal - 5 g.

Tempo de cozimento: 1 hora, número de porções: 2.

Pescada assada com batatas: receita

Pescada assada no forno com batatas

1. Lave as batatas com água corrente, remova todos os defeitos e descasque. Com uma carcaça de pescada, se houver, retire a cabeça e o interior, enxague bem o peixe por dentro e por fora, deixe secar por um tempo. Retire a manteiga da geladeira para que ela derreta um pouco.

Pescada assada no forno com batatas

2. Corte o peixe em pedaços pequenos e repartidos.

Pescada assada no forno com batatas

3. Espalhe a folha, coloque-a no centro da folha da pescada picada.

Pescada assada no forno com batatas

4. Corte as batatas em pequenos cubos ou cubos e adicione-os ao papel alumínio, espalhando-os ao redor do peixe. Levemente salgado.

Pescada assada no forno com batatas

5. Corte a manteiga em vários pedaços e coloque as batatas em cima de lados diferentes.

Pescada assada no forno com batatas

6. Enrole tudo em papel alumínio em todos os lados, com cuidado, para não rasgar, coloque em uma assadeira e enviar para um forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.

Pescada assada no forno com batatas

7. Após o tempo necessário, desdobre a folha. Certifique-se que o prato está pronto e deixe o peixe e as batatas esfriarem um pouco.

Pescada assada no forno com batatas

8. Coloque o prato preparado em um prato, decore com um raminho de endro ou salsa fresca e sirva na mesa.

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