Se você é um adepto do sabor único suculento e experimentos brilhantes no mundo da culinária, não deixe de experimentar a salada com mussarela e caqui. A combinação perfeita de fruta doce e queijo de pasta mole salgada para que você goste de repetir repetidamente este experimento em sua cozinha. Se desejar, você pode adicionar outros ingredientes que não derrubar os sabores básicos, mas embelezá-los, como azeitonas ou ameixas secas, verduras frescas, etc. Abstenha-se de aromas e sabores afiados - elimine cebolas e alho, adicionando apenas verde à salada cebolas.
Você vai precisar de:
- 100 g de mussarela;
- 1 caqui maduro;
- 1 grupo de folhas de alface;
- 50 gramas de azeitonas ou azeitonas sem caroço;
- 2-3 hastes de cebola verde;
- 0, 5 colheres de chá. azeite de oliva;
- sal e pimenta a gosto.
Cozimento
1. A alface da folha é bem lavada em água, literalmente em todas as folhas, removendo areia. Em seguida, corte as hastes e enxugue as folhas com uma toalha de papel. Coloque-os em um prato. Você pode usar rúcula, uma mistura de verduras, outros tipos de saladas frondosas, mas não alho selvagem!
2. Lavamos o caqui em água e cortamos a cauda, cortamos a fruta em duas partes e cortamos em fatias ou cubos grandes - à vontade. Coloque as folhas e sob as folhas de alface. Certifique-se de escolher uma fruta madura e macia para que não fique sem gosto.
3. Corte as bolas de mozzarella ao meio e coloque-as no prato. Se você comprou um queijo de tamanho diferente, corte-o em cubos médios antes de colocá-lo.
4. Fatie as azeitonas ou azeitonas sem pedras e coloque-as em um prato. Você não pode cortar ou cortar ao meio - não limita sua imaginação.
5. Sal e pimenta a salada a gosto, regue com azeite. Você pode adicionar um pouco de vinagre de cidra de maçã se você gosta em saladas. Além disso, muitos recomendam polvilhar o prato com nozes ou nozes.
6. Serviremos o prato acabado à mesa, não deixando no frio, mantendo o máximo benefício. Se desejar, decore com endro ou salsa.
