Cada dona de casa, ao desenvolver o menu do jantar, quer cozinhar algo saboroso e simples, porque dificilmente alguém vai querer ficar de pé após um dia duro no fogão por várias horas. Como sempre, carne e batatas virão para o resgate, a partir do qual você pode criar um delicioso assado. A master class de hoje será dedicada à criação deste prato. Você está pronto? Começando!
Nós preparamos todos os ingredientes necessários, a saber:
Receita culinária com foto
1. Verificar a disponibilidade de todos os produtos acima, que serão necessários para criar o nosso assado.
2. A carne (usamos carne de porco, mas também carne de vaca, cordeiro e até frango) é minha. Escorra. Corte em pedaços de tamanho médio (não bem!).
3. Deitamos em um caldeirão com óleo vegetal aquecido e ferver por um quarto de hora.
4. Cebola também não rasgar muito raso.
5. Nós o enviamos ao caldeirão assim que a carne começa a ficar um pouco vermelha.
6. Corte as cenouras em pequenos canudos.
7. Combine cenouras com carne e cebola. Nós continuamos a fritar.
8. Minha pimenta. Remova as sementes e o talo. Corte em tiras.
9. Coloque a pimenta em um caldeirão com carne, cebola e cenoura. Frite um par de minutos.
10. Adicione a pasta de tomate (se desejado). Mexa
11. Deite um pouco de água (deve cobrir apenas ligeiramente os legumes e a carne assados). Tempere com especiarias. Deixe ferver.
12. Corte as batatas em pedaços grandes.
13. Embarque de batatas em caldo fervendo. Mexendo ocasionalmente, guisado até ficar pronto.
14. Nosso assado está pronto! Nós espalhamos em pratos à la carte e servimos à mesa. Coma na saúde!
