Salada com frango, ameixas e uvas é um prato leve e saboroso que é ideal para uma mesa festiva. Claro, você pode cozinhar em um dia normal. Se você encher a salada com iogurte ou creme azedo baixo teor de gordura, então é perfeitamente possível considerá-lo como um prato de dieta ou um prato para a mesa das crianças. Uvas para o prato, tome um doce e sem sementes, por exemplo, passas.
Ingredientes:
- 1 cacho de uvas;
- 2 ovos de galinha;
- 150 gramas de carne de frango;
- 1 punhado de ameixas;
- 3 colheres de sopa. l maionese;
- 1/5 colher de chá. sais;
- 3-4 raminhos de salsa fresca.
Cozinhar
1. Prepare todos os produtos necessários para cozinhar salada. Em diferentes panelas você pode colocar ovos cozidos e frango - aqui você pode adicionar especiarias e especiarias à água.
2. Ferva o frango por 20-25 minutos após a fervura da água. Em seguida, resfrie a carne e corte em pedaços pequenos. Caldo pode ser usado para fazer molhos, sopa, prato lateral.
3. Pegue uma tigela de salada adequada para a "montagem" da salada. No fundo, os pedaços de carne de frango (pode ser filé). Pincele levemente com maionese.
4. Use ameixas fumadas ou secas, se desejar. Frutas secas muito duras devem ser embebidas em água morna - 15 a 20 minutos. Em seguida, retire-o do excesso de água, seque-o com uma toalha e corte-o em pequenos cubos. Coloque em cima do frango.
5. Limpe os ovos cozidos e rale em um ralador fino. Coloque em cima de uma camada de ameixas, tampe levemente e faça uma grade de maionese.
6. Lave as uvas, corte cada uva ao meio. Com cuidado, coloque as metades em cima de uma camada de ovos de galinha.
7. Nesse estágio, você pode colocar a saladeira na geladeira para que a salada fique em infusão por uma ou duas horas. E, pouco antes de servir, você pode decorá-lo com ervas frescas.
