Saladas quentes são chamadas pratos universais com confiança. E com razão, porque eles podem ser servidos na mesa como um lanche para a mesa de férias, esta salada também substitui frequentemente o jantar e o almoço. Por via de regra, a anfitriã morna mima saladas para casas no inverno, mas quando a pimenta búlgara amadurece no jardim, seria injusto não aproveitar a oportunidade e não cozinhar uma salada de frango e pimenta quente. Nós vamos lidar com a criação deste lanche original, saboroso e nutritivo agora mesmo.
Ingredientes:
- Pimenta búlgara - 1 kg,
- frango - 1 carcaça pequena
- cebola - 3 peças tamanho grande,
- tomates - 2-3 peças,
- pimenta semi-doce - 1-2 peças,
- pasta de tomate - 2 colheres de sopa. l.,
- pimenta vermelha a gosto,
- sal - a gosto,
- óleo vegetal - 100 ml (para fritar).
Cozimento
1. Prepare todos os ingredientes listados acima.
2. Minha galinha. Corte em pedaços grandes. Se desejar, em vez de frango para cozinhar salada, você pode usar pernas de frango.
3. Deite óleo vegetal em um caldeirão. Nós colocamos fogo. No óleo aquecido estenda o frango. Fry
4. Enquanto o frango estiver assando, começaremos a preparar os vegetais. Pimenta minha. Remova as sementes e caules. Grande corte.
5. Limpe as cebolas. Minas Não muito grande chop.
6. Meus tomates. Corte em pedaços pequenos.
7. Depois que o frango ficar frito, acrescente cebola nele. Nós continuamos a fritar.
8. Assim que a cebola começar a ficar vermelha, enviamos o extrato de tomate para o caldeirão.
9. Agora adicione os tomates. Nós salgamos, nós pimenta. Mexa Nós continuamos a fritar.
10. Em conclusão, eu envio pimenta a galinha com cebolas e tomates. Mexa Nós fritamos até que este esteja pronto, o que pode levar de 15 a 20 minutos.
11. Uma salada de frango quente com pimentão está pronta. Nós mudamos para a saladeira e tratamos de casas ou convidados.