Você já experimentou as tortas de cranberry? Se não, eles perderam muito. Cor brilhante, acidez agradável e vitaminas, tudo isso pode ser desfrutado durante todo o ano, porque as frutas congeladas estão sempre a uma curta distância da rede de comércio.
Bolo doce em uma base de areia rápida pode ser atribuído à categoria de cozimento rápido. Tanto adultos como crianças vão gostar. Esta receita de fotos passo-a-passo irá ajudá-lo!
Ingredientes:
Para pastelaria curta:
- 100 g de farinha,
- 100 g de óleo,
- 50 g de açúcar granulado,
- 1 colher de sopa. l leite,
- 1 ovo,
- manteiga para untar a panela.
Para o recheio:
- 500 g de mirtilos (frutos congelados ou frescos),
- 1 xícara de água fervente,
- 200 g de açúcar,
- 150 g de creme azedo 20% de gordura,
- 4 ovos.
Cozinhar
1. A maneira mais rápida de fazer massa de biscoitos é com um triturador ou combinar. Coloque a farinha na tigela, pedaços de manteiga e açúcar. Um par de segundos - e o bebê está pronto!
2. Resta derramar leite e ovos crus e amassar a massa, já estamos trabalhando com as mãos. É desejável para esfriar o pedaço de massa, colocando em um saco ou película aderente. Em seguida, estenda a massa usando um rolo, o tamanho da camada é um pouco maior que o diâmetro do molde. O formulário deve ser lubrificado ou forrado com papel. Molde de silicone não pode lubrificar e não alinhar. Muito bonito será um bolo em forma de coração.
3. Forme os pára-choques e adicione feijão ou outras leguminosas. Pré-aqueça o forno. Asse por 15 minutos a 200 graus.
Enquanto a base estiver sendo assada, prepare o recheio. Bagas puras de cowberries despeje água fervente diretamente na tigela da colheitadeira, moer e coar através de uma peneira. Meça 400 ml de xarope de mirtilo e misture com o açúcar.
4. Para preencher um copo separado, misture o creme azedo e os ovos com um batedor. Envie tudo para a massa de mirtilo, misture até ficar homogêneo.
5. Coloque o recheio de lingonberry em uma base de areia quente com os lados. Coloque o assar no forno por 40 minutos. Temperatura 160 graus.
6. Retire a assadeira do forno, deixe esfriar e corte em porções. Você pode decorar com chantilly antes de servir.
