Não há muitas pessoas que não gostam de panquecas. Nas cozinhas da maioria das nações do mundo existem análogos desta sobremesa simples, útil e barata. Quaisquer molhos são adequados para o delicado sabor de panquecas - creme azedo, leite condensado doce e geléia azeda e xaropes doces. Isso torna possível diversificar o menu, sempre servindo panquecas em uma nova imagem.
Além disso, você pode alterar não apenas os molhos, mas a própria massa. Panquecas de chocolate são muito saborosas e interessantes, que são preparadas com a adição de cacau em pó para o resto dos ingredientes.
Se você quiser fazer panquecas de chocolate de acordo com sua própria receita, não esqueça que o cacau na massa parece farinha, então a quantidade de farinha precisa ser levemente reduzida para que as panquecas não fiquem duras.
Ingredientes:
- leite - 250 ml;
- ovos - 3 peças;
- farinha de trigo - 125 g;
- óleo vegetal - 3 colheres de sopa. l;
- açúcar granulado - 2 colheres de sopa. l;
- sal - beliscar;
- cacau em pó - 2 colheres de sopa. l
Panquecas de Chocolate com Cacau: Receita
1. Para cozinhar panquecas de chocolate, levamos produtos adequados. Para que saiam porosas e tenras, a farinha deve ser peneirada com uma peneira. Então mais ar é formado nele e os caroços desaparecerão.
2. Na tigela, levamos os ovos na quantidade especificada, despeje o leite, bata tudo com a ajuda de um batedor comum.
3. Em seguida, adicione o açúcar e uma pitada de sal, esmague a farinha em pequenos pedaços.
4. Adicione o cacau em pó assim que notarmos que a mistura se transformou em uma massa homogênea.
5. Misturamos tudo bem, adicionando óleo vegetal e quebrando caroços.
6. Aqueça a panela necessária para cozinhar as panquecas. Panela despeje a massa, espalhando-a por toda a área.
7. De cada lado, frite até a cor desejada.
8. Panquecas estão prontas para comer.
