Compota de peras frescas certamente atrairá crianças e adultos. Tem um sabor leve, quase azedo e um cheiro muito agradável e apetitoso. Além dos benefícios gerais das compotas, a compota de pêra se distingue pelas propriedades adstringentes, por isso pode ser usada como um remédio natural para melhorar os intestinos após o envenenamento. Para obter uma rica e rica compota, use mais frutas por litro de água e deixe a compota em infusão por pelo menos duas a três horas.
Ingredientes:
- 1 kg de peras frescas;
- 150-200 g de açúcar;
- 2 litros de água purificada.
Como cozinhar compota de pêra
1. O primeiro passo, como em qualquer outra receita, é a preparação dos ingredientes.
2. As peras valem a pena, mas bastante densas. Peras selecionadas para compota são cuidadosamente lavadas e cortadas ao meio. Depois disso, remova completamente as pernas e vagens de frutos. Corte em pedaços menores. Se a pêra não for descascada da pele, então, no processo de cozimento da compota, ela provavelmente reterá sua forma e não derreterá.
3. Coloque a fruta cortada em uma panela e encha com água. Quando a água ferve, adicione o açúcar. Sua quantidade depende de quão doce a variedade de pêra foi escolhida. Compota de ferver pêra precisa 10-15 minutos.
4. Retiramos a compota acabada do fogão e deixamos esfriar. Se você precisar esfriar rapidamente, você pode colocar uma panela quente em água fria. É importante garantir que a água não caia na bebida, caso contrário, pode estragar o seu sabor.
5. Encha a sua sede com perfeição em um dia quente com um copo de compota caseira de pêra com a adição de cubos de gelo, e as frutas da bebida serão apreciadas pelas crianças.
