O óleo de coco apareceu no mercado há pouco tempo, mas já provou ser um produto cosmético para cabelos e problemas de pele. Embora no leste da Ásia, onde é mais frequentemente produzido a partir da polpa deste coco, ele também é usado em alimentos, substituindo-os por girassol e até mesmo azeite.
Enquanto isso, muitas moças ainda não estão tão avançadas para encher saladas com óleo de coco, mas fazem máscaras para os cabelos com grande prazer. Para fazer isso, e comprar o óleo de coco em uma farmácia, supermercado ou encomendar online.
Mas, tendo adquirido uma garrafa estimada, muitos se perguntam: como armazenar o óleo de coco em casa para que ele não perca as propriedades que possui?
Propriedades úteis do óleo de coco
- O óleo de coco contém ácidos poli-insaturados: oleico, linolênico, araquidônico, cáprico, esteárico, mirístico, palmitoico, que o organismo necessita para seu funcionamento normal.
- Este óleo é rico em cálcio, fósforo, vitaminas E, A, C.
- O óleo normaliza o colesterol no sangue.
- Tem propriedades antifúngicas, antivirais e anti-inflamatórias.
- É usado para tratar a dermatite e o eczema.
- As máscaras de coco fazem o cabelo macio e manejável.
- O óleo de coco melhora a pele seca. Aumenta sua elasticidade e elasticidade.
- O consumo de óleo de coco ajuda a reduzir o peso.
- Não há contra-indicações especiais para o seu uso, mas se você é hipersensível a isso, você deve desistir.
Como escolher o óleo de coco de alta qualidade
- O óleo de coco vale a pena comprar de vendedores verificados: em grandes lojas, em uma farmácia, em pontos especialmente designados.
- Descansando nos países onde o coco cresce, você não deve comprar óleo de coco de vendedores ambulantes que se especializam na venda de souvenirs nacionais, assim como este óleo, embalado em recipientes atrativos atraentes. Na maioria das vezes é para o contêiner e o preço é atribuído, e a qualidade do óleo pode estar longe do padrão.
- Ao comprar, preste atenção na cor do óleo. Pode ser leve, quase transparente ou ter um tom de palha amarelo claro. Depende do método de fabricação, pois o óleo de coco é produzido por prensagem a frio (prensagem a frio) ou quente. Ou seja, pode ser refinado ou não refinado.
- O óleo não refinado é produzido pressionando a polpa interna do coco. Acontece um pouco de matérias-primas. Mas é rico em todos os microelementos benéficos que compõem o coco, e também possui um agradável aroma característico de coco fresco. Claro, é caro.
- O óleo de coco refinado é produzido de maneira quente. Da mesma quantidade de cocos resulta muito mais. Não tem o cheiro que o óleo não refinado tem, e há um pouco menos nutrientes nele. Portanto, é mais barato.
- É necessário prestar atenção à consistência do óleo, levando em conta a temperatura na sala em que ele estava localizado, pouco antes da compra.
- O fato é que o ponto de fusão do óleo de coco é + 25 °. Portanto, o óleo resfriado terá uma consistência espessa, possivelmente heterogênea, consistindo em pedaços de tamanhos diferentes. E o óleo quente é líquido e transparente.
Depois de comprar óleo de coco, muitas pessoas pensam se você precisa colocá-lo na geladeira ou se pode deixá-lo à temperatura ambiente.
Como armazenar corretamente o óleo de coco
Para que o óleo de coco retenha todas as suas propriedades benéficas e não fique rançoso, você precisa criar condições de armazenamento ideais para ele.
A qualidade do óleo é afetada pela luz, temperatura, ar e, claro, o recipiente em que é armazenado.
Luz
Qualquer produto à luz é estragado. E o petróleo não é exceção. Portanto, você precisa tomar cuidado para que a luz não caia sobre ela - nem solar nem elétrica. Isso significa que o recipiente com óleo deve estar em um gabinete com portas trancáveis ou em um refrigerador.
Temperatura
Apesar desta diferença de temperatura, o óleo pode ser armazenado tanto no quarto quanto na geladeira. Mas ainda há uma limitação. Sob condições de sala, o óleo pode ficar sem perder suas propriedades, se a temperatura na sala não subir acima de 18 °, porque o calor do óleo de coco é contra-indicado, assim como o frio.
Uma temperatura positiva é mantida na geladeira - até + 5-6 °, e estas são boas condições para armazenar óleo. Mas no congelador não pode ser armazenado.
Tara
Se o óleo estiver na embalagem original - uma garrafa de vidro, ampola ou frasco, ele não precisa ser derramado em outro recipiente.
Mas às vezes o óleo é despejado em um recipiente inadequado, por exemplo, em um frasco bem fechado. Em seguida, ele precisa ser derramado em outro recipiente com tampa ou tampa apertada. O principal é que no interior não há acesso ao ar, já que quando o óleo entra em contato com o oxigênio ele se oxida. Se o óleo for armazenado em um recipiente aberto, ele será descarregado.
Quanto de óleo de coco é armazenado
As informações na embalagem devem estar no tempo de armazenamento do óleo de coco. E você precisa se ater a isso.
Geralmente a vida útil é de 1 ano. Mas isso não significa que exatamente 12 meses depois, o óleo deve ser jogado fora, porque se estiver na geladeira, pode ser armazenado por muito mais tempo do que o que está na sala.
Eles também levam em conta as finalidades para as quais este óleo foi comprado, uma vez que para uso externo os períodos de armazenamento são mais leais do que para ingestão.
Ao armazenar, preste atenção na aparência do óleo. Se mudar de cor, ficar amarelo brilhante ou tiver um odor desagradável, você não poderá usá-lo. Pelo menos, nos fins médicos e cosméticos. Mas na vida cotidiana ainda pode servir o serviço, como eles dizem que é um excelente polonês para móveis.
Mas para não descartar o óleo de coco, que tem uma vida útil, você não precisa comprar muito dele. Afinal, não vale um centavo!
É melhor usar sempre mais tempo do que lamentar o desperdício de dinheiro e o produto estragado.
