Como beber gin

Algumas pessoas chamam de vodka de gim juniper, mas os verdadeiros conhecedores desta bebida única sabem que ela tem pouco em comum com a vodka. As variedades de gin baratas são na verdade feitas de álcool com a adição de essências aromáticas e subsequente diluição da bebida até a intensidade desejada, mas esse tipo de bebida pode ser chamado de gim com um grande alongamento. Variedades caras são feitas usando uma tecnologia completamente diferente: o álcool neutro, obtido do grão, é extraído em matérias-primas aromáticas com a inclusão obrigatória de bagas de zimbro em sua composição, então diluído e destilado novamente, isto é, é destilado novamente. Em garrafas com ele, você quase certamente encontrará Gin Destilado (Gin Destilado). Esta bebida terá um bouquet rico e um final longo. Para apreciar seu sabor e aroma completamente, você precisa saber como beber gin corretamente. Essas recomendações, é claro, não se aplicam a “vodka de zimbro” - é adequado apenas para fazer coquetéis, mas também saem menos agradáveis ​​ao sabor do que são feitas com o gin destilado de verdade.

Recomendações Gerais

Ao lidar com o álcool de elite, quero ter o máximo prazer em usá-lo. Para isso, você precisa saber como beber e o que comer. Isso também diz respeito ao gin, cuja cultura de uso tem certas sutilezas.

• Despeje o gin em pilhas alongadas com um fundo grosso, que são chamados de "cavalos" na língua dos garçons. Será excelente se os pratos forem resfriados antes disso.
• O gim é servido frio. A fim de provar esta bebida, a temperatura deve ser de 4-6 graus. Para obter uma tal garrafa de álcool por algum tempo colocado no congelador ou geladeira, onde a temperatura adequada.
• Você pode beber gim na forma pura ou diluída. Em sua forma pura eu bebo de um só gole. Primeiro, você sentirá um frio ardente, então o calor será substituído pelo calor característico do álcool. Para ajudar a aliviar o sabor do álcool, uma fatia de fruta: kiwi, limão, lima ajuda a reduzi-lo. As pessoas que não gostam de álcool forte podem diluí-lo com água limpa e não gaseificada na proporção de 1: 1, 1: 2 ou até 1: 3. Gole de gin diluído para beber opcional.
• Jin aguça o apetite, então na maioria das vezes é servido como aperitivo.
• O gin pode ser usado como um dos ingredientes de um coquetel alcoólico. Alguns especialistas afirmam que é na composição dos coquetéis que o sabor do gin é revelado da melhor maneira. De um jeito ou de outro, mas uma variedade de receitas permite que quase todo mundo encontre o que ele gosta.

É inaceitável beber gin, mas comer com um dos produtos adequados para esta bebida não será sinal de mau gosto.

O que comer gin

Gin vai bem com uma variedade de lanches. Os mais adequados são:

• bife ou outros pratos de carne quente;
• petiscos quentes de peixe;
• salsichas e carnes defumadas, frios;
• queijo, preferencialmente graus duros;
• aspic de língua ou outros produtos de carne;
• sanduíches com caviar;
• saladas com carne, peixe, queijo;
• azeitonas;
• cogumelos marinados;
• cebola em conserva;
• frutas, especialmente kiwi, pêssegos, uvas, toranja e outras frutas cítricas;
• chocolate amargo e de leite;

Bolos

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• marshmallows, marshmallow e marmelada.

De tal abundância de aperitivos adequados para gin é difícil não escolher um prato que irá atender você e seus convidados.

Gin e tônica

Composição:

• gin - 100 ml;
• tônico (com quinino) - 0, 2 l;
• lud - a gosto;
• limão - 1 fatia.

Método de preparação:

• Coloque os cubos de gelo no fundo de um copo alto. Idealmente, eles devem chegar ao meio do copo.
• Despeje primeiro o gin e depois o tônico.
• Coloque uma fatia de limão na parte superior ou lateral.

Normalmente, um coquetel é servido com um canudo, mas você pode fazer isso sem colocar o limão diretamente no gelo antes de encher o copo com ingredientes líquidos. Gin e tônica é considerada uma das bebidas mais populares na América, muitos fazem isso em casa.

Coquetel "Bronx"

Composição:

• gin - 20 ml;
• vermute (preferencialmente Rosso martini) - 10 ml;
• suco de laranja - 20 ml.

Método de preparação:

• Esprema o suco da laranja e meça a quantidade desejada.
• Corte as raspas da fruta para formar uma espiral elegante.
• Suco, vermute e gim misture com um shaker. Você precisa agitar por pelo menos um minuto para que os ingredientes estejam bem misturados.
• Encha a haste com a mistura resultante. Você pode usar um copo de martini.

Resta decorar um coquetel com casca de laranja e oferecer aos convidados.

Coquetel Lady Chatterley

Composição:

• gin - 30 ml;
• Licor Curaso - 10 ml;
• vermute - 10 ml;
• suco de laranja - 10 ml.

Método de preparação:

• Combine os componentes e agite bem no agitador.
• Encha as taças de champanhe com um coquetel.

Bolhas de luz podem se formar nas bordas da bebida, elas não são removidas. Cocktail parece solene, adequado para um buffet festivo.

Coquetel Maluco do Pooky

Composição:

• gin - 15 ml;
• limoncello - 20 ml;
• licor de groselha - 15 ml;
• pimenta preta - uma pitada.

Método de preparação:

• Moagem de pimenta com um moinho especial.
• Prepare um copo. Melhor ajuste alto, mas não muito volumoso.
• Coloque o gin no fundo do copo.
• Com cuidado, na colher, coloque limoncello.
• Próxima camada do licor de groselha.
• Polvilhe o licor com pimenta.

O coquetel em camadas feito de acordo com esta receita parece brilhante e sedutor. A pimenta permite-lhe equilibrar o sabor dos ingredientes com um sabor pronunciado agridoce. Se você quer que a presença dele no coquetel se torne um mistério, você pode polvilhá-los, não a camada superior, mas a camada intermediária, escondendo-se entre limoncello e licor de groselha.

Cocktail "Alexandre"

Composição:

• licor de café - 30 ml;
• gin - 30 ml;
• creme gordo - 30 ml;
• gelo picado - 100 g;
• noz-moscada - uma pitada.

Método de preparação:

• Misture os ingredientes e bata-os em um shaker com gelo por um minuto.
• Coe a mistura.
• Encha um copo alto de martini com um coquetel.
• Polvilhe com noz moscada.

A maioria dos coquetéis com gin tem notas de frutas, a mesma variante se destaca contra o fundo com um nobre sabor de café cremoso com um final de boca único.

Cocktail "001"

Composição:

• gin - 40 ml;
• xarope de groselha - 20 ml;
• "Sprite" ou uma bebida semelhante a ela - 100 ml;
• gelo picado - a gosto;
• Um raminho de hortelã - para decoração.

Método de preparação:

• Na parte inferior de um copo alto para coquetéis, coloque um punhado de gelo picado.
• Despeje o xarope sobre o gelo.
• Em seguida, despeje em gin.
• Deite Sprite por último.

Resta decorar o copo com hortelã, inserir um tubo nele e servir. A palha é obrigatória, pois a bebida pertence à categoria de long drinks. Ela, se desejar, pode misturar os ingredientes.

Coquetel Arno

Composição:

• licor de pêssego - 30 ml;
• vermute - 30 ml;
• gin - 30 ml;
• cubos de gelo - a gosto.

Método de preparação:

• Misture com licor de abobrinha, vermute e gim.
• Na parte inferior de um copo de martini ou outro copo largo e fino, coloque alguns cubos de gelo.
• Encha um copo com uma bebida preparada.

A bebida é forte, mas tão agradável ao paladar que é bebida facilmente e é apreciada por quase todos, especialmente as mulheres.

Cocktail "Dama Branca"

Composição:

• gin - 50 ml;
• clara de ovo - 1 pc;
• açúcar - uma pitada;
• creme - 30 ml.

Método de preparação:

• Coloque os ingredientes no shaker, agite vigorosamente por um minuto.
• Encha um copo alto com um coquetel.

Como decoração, você pode usar raspas de limão picado, polvilhando-o na superfície do coquetel.

O gim é uma das bebidas alcoólicas mais incomuns, com notas distintas de zimbro. Muitos conhecedores de bom grado usam em sua forma pura. Curiosamente, revela o sabor do gin em coquetéis.