Entre os adeptos da alimentação saudável, os smoothies estão se tornando cada vez mais populares - coquetéis grossos feitos com vegetais frescos, frutas silvestres e frutas. Cada bebida é boa à sua maneira. Batidos de damasco são especialmente úteis para aqueles que têm irregularidades no trabalho do sistema cardiovascular, problemas de visão. Eles ajudam a fortalecer o sistema imunológico, prevenir a deficiência de vitamina. Substituindo lanches como coquetéis, você vai melhorar o estado geral do corpo e dizer adeus a alguns quilos extras.
Recursos de Cozinha
Smoothies de damasco podem ser preparados de acordo com diferentes receitas, e nem todas as versões desta bebida são dietéticas. Para fazer um delicioso e saudável smoothie de damasco, você precisa saber e levar em consideração alguns pontos.
- Deliciosos smoothies de damasco são feitos com creme, açúcar em pó e sorvete. Mas essas sobremesas calorias. Eles podem ser incluídos na dieta apenas para aqueles que não têm problemas com excesso de peso.
- Se você estiver olhando para perder peso em smoothies de damasco, não adoçar-los. Se sem este coquetel parecer insípido, substitua o açúcar por um adoçante de baixa caloria ou mel.
- Para tornar o batido mais espesso, adicione iogurte, queijo cottage, aveia, banana. Sucos de frutas, leite desnatado ou kefir, água mineral sem gás ajudarão a tornar a bebida mais líquida.
- Se você complementar um jantar de suco de damasco, não perderá peso. Para se livrar de quilos extras deste coquetel deve ser substituído por um lanche ou uma das refeições.
- Para fazer a sensação de saturação quando comer um smoothie vem mais rápido, você não precisa beber. É melhor comer um coquetel com pequenas colheres.
- Certifique-se de descascar os damascos. Durante este procedimento, você será capaz de arrancar frutos e wormy.
Um liquidificador é necessário para fazer um smoothie de damasco. Algumas variantes do coquetel podem ser feitas sem ele, limpando os produtos através de uma peneira, mas com a ajuda de equipamentos de cozinha será muito mais fácil lidar com a tarefa.
Receita clássica do smoothie do abricó
Composição:
- damascos sem caroço - 150 g;
- suco de damasco - 100 ml;
- iogurte sem açúcar - 100 ml;
- gelo picado - 50-100 g.
Método de preparação:
- Lave, seque damascos, toalha, corte ao meio, removendo os ossos.
- As metades de frutas são colocadas na tigela do liquidificador. Despeje com suco de damasco.
- Ligue o liquidificador e transforme os damascos em purê de batatas.
- Adicione o iogurte. Bata até que o conteúdo do copo tenha uma consistência uniforme.
- Adicione gelo, bata por mais 10 a 15 segundos.
- Despeje o smoothie no copo. Ao servir, pode ser decorado com um raminho de hortelã.
Suco de damasco neste coquetel pode ser substituído por laranja ou pêssego. Uma opção interessante é obtida com suco de framboesa. É importante que a bebida seja espremida na hora, sem açúcar. Néctar de loja de damasco com açúcar é um produto de alto teor calórico que não pode ser comparado no sabor e beneficiar com suco de fruta natural caseira.
Smoothies feitos de damasco e pêssego
Composição:
- damascos - 100 g;
- pessego - 100 g;
- leite - 100 ml;
- iogurte sem açúcar - 0, 2 l.
Método de preparação:
- Lave as frutas, enxugue-as com guardanapos. Corte ao meio, retire os ossos.
- Corte o pêssego em fatias, coloque no freezer por 15 minutos.
- Coloque pedaços de pêssego e damascos gelados em um recipiente liquidificador.
- Encha a fruta com leite frio.
- Usando um liquidificador, pique a fruta em um estado purê.
- Adicione o iogurte. Misture os produtos com um liquidificador até obter uma composição homogênea.
O batido de pêssego e damasco é perfumado e doce, mesmo sem a adição de açúcar e outros adoçantes.
Smoothies feitos de damascos com uma banana
Composição:
- damascos sem caroço - 150 g;
- banana - 150 g;
- kefir - 0, 25 l;
- canela - uma grande pitada;
- açúcar ou mel (opcional) - a gosto.
Método de preparação:
- Damascos descascados empilhados em uma tigela de liquidificador.
- Descasque a banana, corte-a em círculos, coloque-a contra os damascos.
- Adicione canela, açúcar ou mel, 50 ml de kefir.
- Ligue o dispositivo e corte a fruta em um estado purê.
- Adicione o restante kefir, bata até obter uma consistência homogênea.
As bananas dão ao batido um aroma, espessura e doçura únicos; portanto, ele só precisa ser adoçado se o kefir estiver muito azedo.
Smoothies feitos de damascos de aveia
Composição:
- damascos - 100 g;
- farinha de aveia - 30 g;
- banana - 0, 2 kg;
- leite - 0, 2 litros.
Método de preparação:
- Aveia de leite morno, deixe por 15 minutos.
- Lave os damascos, seque com um guardanapo, corte ao meio, retire as pedras.
- Descasque a banana e corte em círculos.
- Coloque todos os ingredientes em um batedor.
- Com um liquidificador, transformar em uma massa homogênea.
Os batidos desta receita são tão espessos e recheados que podem substituir o café da manhã. Antes de usar, não faz mal esfriar.
Smoothies de damasco com sorvete
Composição:
- damascos sem caroço - 80 g;
- sorvete (sorvete) - 60 g;
- creme - 30 ml;
- suco de laranja - 60 ml;
- mel - 5 ml.
Método de preparação:
- Descasque damascos, corte, coloque em uma tigela liquidificador.
- Despeje o mel derretido.
- Adicione o creme.
- Ligue o liquidificador e pique os damascos até o purê.
- Adicione sorvete e suco de laranja fresco.
- Bata a comida por 30 segundos.
Smoothies feitos de damascos e sorvetes são uma sobremesa requintada que pode proporcionar um verdadeiro prazer. A desvantagem da delicadeza é apenas uma - alta caloria. Este smoothie não deve ser usado por quem está de dieta.
Batido de damasco é preparado rapidamente e a um custo relativamente baixo durante a época de colheita. Coquetel grosso bem satisfaz a fome e refresca. O consumo regular da bebida fortalecerá o sistema imunológico, prevenirá problemas de visão e reduzirá o risco de doenças cardiovasculares. Se você escolher smoothies de opções de baixa caloria e substituí-los por lanches mais calóricos, poderá perder alguns quilos extras.
