Maçãs Assadas com Mel no Forno

Maçãs Assadas com Mel no Forno

As mulheres, especialmente aquelas que trabalham, muitas vezes reclamam que não têm tempo para fazer bolos e tortas. É mais fácil comprar essas sobremesas na loja. Mas eles esquecem que a sobremesa pode ser não apenas em forma de panificação, a partir da qual, a propósito, quilos extras são adicionados e a figura se deteriora.

Há muitos pratos doces que não exigem uma longa estadia da anfitriã na cozinha. Eles cativam com sua simplicidade, mas na forma final eles são saborosos e deliciosos. Um desses pratos inclui maçãs assadas com mel no forno.

Claro, é melhor comer maçãs frescas. Eles contêm muitas vitaminas: C, B1, B2, P, E, A, uma grande quantidade de ferro, bem como manganês, potássio, cálcio. Existem pectinas, açúcares, ácidos orgânicos.

Maçãs são recomendadas para incluir na dieta com deficiência de vitamina, anemia, aterosclerose, hipertensão. Eles são um produto dietético que se adapta a quase todos.

Mas e aqueles que têm azia, inchaço, formação excessiva de gás de maçãs frescas? Maçãs assadas - a melhor saída.

Sutilezas

  • Transformar maçãs em um prato festivo é fácil. É necessário adicionar-lhes os produtos que são comumente usados ​​para decorar sobremesas: mel, especiarias, nozes, sementes de papoula, frutas secas. Uma adição ideal para maçãs assadas com mel será batida clara de ovo.
  • Para terminar com um prato que não resultou como papa de fruta, tem de tomar maçãs de variedades firmes com polpa densa. Eles não devem ser muito maduros, mas mesmo maçãs completamente verdes também não são adequadas. As variedades ideais para assar são: Antonovka, Semerenko, Mac, Wren, American.
  • Maçãs assadas são boas imediatamente após o cozimento. Depois de algumas horas, o gosto deles e o visual também se tornam muito piores. Portanto, eles são preparados em tal quantidade que você pode comer ao mesmo tempo. Não se esqueça que esta ainda é uma sobremesa, por isso uma ou duas maçãs por porção será suficiente.
  • Para assar, use formas pequenas com laterais altas. As maçãs devem ser apertadas umas às outras, de modo que durante o cozimento elas não se deitem de lado e todo o conteúdo não saia delas.
  • Se não houver essa forma, as maçãs podem ser assadas em uma assadeira normal. Neste caso, é coberto com papel alumínio, a partir do qual eles constroem uma espécie de uniforme com lados fortes. Você também pode construir seu próprio mini-molde para cada maçã.
  • É necessário escolher variedades de maçãs que tenham não apenas polpa saborosa, mas também casca, porque as maçãs assam em estado não pelado, já que a pele as ajuda a manter sua forma.

Maçã assada com mel no forno: com nozes

Ingredientes:

  • maçãs - 8 peças;
  • mel líquido - 8 dec. l;
  • canela - 0, 1 colher de chá;
  • nozes picadas - 2/3 colheres de sopa.

Método de preparação

  • Selecione maçãs fortes do mesmo tamanho. Eles devem estar livres de buracos de minhoca e danos. Lave-os, corte o topo do talo.
  • Com uma faca afiada, corte cuidadosamente o núcleo com a câmara de sementes de tal forma que você não corte a maçã. Você precisa deixar a espessura do fundo de 1-2 cm.Se você cortar a pele na parte inferior da maçã, em seguida, assar o mel resultará em uma forma, e o efeito adequado não funcionará.
  • Misture as nozes picadas com mel e canela. Canela é o melhor para as maçãs. Ela vai fazer essas frutas muito perfumadas.
  • Preencha as ranhuras com o recheio.
  • Coloque as maçãs em forma, coloque um pouco de água (para que cubra o fundo).
  • Coloque o formulário no forno, pré-aquecido a 200 ° C e asse por 15-20 minutos. Você pode determinar a prontidão das maçãs pela pele ligeiramente murchada. Tente não exagerar as maçãs no forno, senão elas vão amolecer e perder a forma.
  • Sirva-os na mesa em uma forma levemente quente, cuidadosamente colocada em um prato de sobremesa.

Maçã assada com mel no forno: com limão

Ingredientes:

  • maçãs variedade verde - 6 peças;
  • mel - 6 colheres de chá;
  • limão - 3 caneca?

Método de preparação

  • Lave as maçãs duras, mas maduras. Cortar o topo do talo. Recorte cuidadosamente o meio com partições. Você deve ter um recesso na forma de um cone afilado, terminando logo abaixo do meio da maçã.
  • Corte os círculos de limão com uma espessura de 0,5 cm e corte em cubos pequenos com a pele.
  • Coloque o limão esmagado em cada maçã, encha-o de mel.
  • Coloque as maçãs em uma forma com lados altos. Deite um pouco de água - literalmente 1 cm.
  • Envie o formulário para o forno pré-aquecido a 200 ° C por 20 minutos.
  • Arrefecer as maçãs acabadas para um estado quente, coloque-as em pratos de sobremesa, sirva a mesa.

Maçã assada com mel no forno: com claras Whipped

Ingredientes:

  • maçãs - 6 peças;
  • mel - 6 colheres de chá;
  • miolo de noz - 6 peças;
  • açúcar de confeiteiro - 1 colher de sopa. l;
  • claras de ovos - 1 pc;
  • vanilina - a gosto.

Método de preparação

    Lave as maçãs fortes do mesmo tamanho, corte a "tampa".

  • Corte cuidadosamente um pouco da polpa junto com os núcleos, deixando um fundo com 2 cm de espessura.
  • Coloque um kernel inteiro de noz em cada maçã. Despeje uma colher de mel.
  • Coloque as maçãs na forma com os pára-choques. Despeje um pouco de água para evitar que as maçãs queimem até o fundo.
  • Coloque o formulário no forno, pré-aquecido a 200 ° C e asse por 10 minutos.
  • Em uma tigela pequena, bata a clara de ovo com o açúcar de confeiteiro e baunilha para estabilizar os picos.
  • Remova o formulário do forno. Usando um saco de confeiteiro, esprema a massa de proteína nas maçãs na forma de um boné figurado.
  • Envie as maçãs de volta ao forno. A uma temperatura de 180 ° C, asse por mais 10-15 minutos, até que a proteína esteja levemente dourada.
  • Sirva maçãs assadas com mel em uma forma quente.

Maçã assada com mel no forno: com batatinhas de coco

Ingredientes:

  • maçãs - 6 peças;
  • mel - 6 colheres de chá;
  • lascas de coco - 1 colher de sopa. l;
  • nozes picadas - 1 colher de sopa. l;
  • canela ou baunilha - a gosto.

Método de preparação

  • Lave as maçãs, corte a parte superior junto com a haste.
  • Corte cuidadosamente a polpa juntamente com as câmaras de sementes na forma de um cone, deixando as paredes com espessura inferior a 2 cm de espessura.
  • Misture o mel em uma tigela, coco, nozes picadas, baunilha ou canela.
  • Encha as cavidades das maçãs com esta mistura. Frutas estavam na forma. Deite um pouco de água para cobrir o fundo.
  • Coloque o formulário em um forno aquecido a 200 ° C e asse as maçãs por cerca de 20 minutos.
  • Arrefecer a quente, sirva na mesa.

Mistress to note

Como você pode ver, assar maçãs com mel é muito simples. Você pode mostrar a imaginação e encher maçãs com passas misturadas com mel, ameixas, queijo cottage, até mingau doce. Tendo provado essas maçãs, sua casa ficará absolutamente encantada!

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