Frango em panelas com batatas e abobrinha é uma ótima opção para um almoço ou jantar saudável e saudável. Como um componente de carne, você pode usar peito de frango, pedaços de carne de frango, cortados com ossos ou até mesmo carne picada. Para tornar todos os ingredientes suculentos, você pode engraxá-los com um pouco de molho, por exemplo, creme azedo ou apenas creme azedo com especiarias.
Lista de ingredientes para 3 potes:
- 6 batatas,
- 1 abobrinha,
- 300 g de carne de frango,
- 6 colheres de sopa. l creme azedo,
- 1, 5 colheres de chá. sal,
- 1 colher de chá. especiarias,
- 1 cebola grande.
Cozinhar
1. Retire a casca das batatas com uma camada fina e lave-a, corte em cubos pequenos.
2. Lave bem a abobrinha. Se a casca estiver danificada, corte-a. E você pode limpar o vegetal em tudo. Cauda e corte "nariz". Corte a abobrinha em cubos.
3. Lave e seque a carne de frango, cortada em pequenos pedaços. Descasque e pique a cebola como quiser - menor (cubos) ou maior (metades de anéis).
4. Coloque o frango e as cebolas na panela bem no fundo. Sal e polvilhe com especiarias.
5. Unte esta camada com creme azedo. Opcionalmente, você pode adicionar um pouco de alho esmagado e polvilhe com ervas secas ou frescas.
6. Agora coloque os pedaços de batata por cima. Da mesma forma, sal, tempere com especiarias e faça uma camada de creme azedo. By the way, pode ser qualquer conteúdo de gordura.
7. A última camada é pedaços de abobrinha. Você pode agitar o pote um pouco para que os produtos "se estabilizem" de forma mais compacta. Saltá-los e pincele com creme azedo.
8. Cubra as panelas com tampas, coloque-as em um forno frio e ajuste a temperatura para 180 graus. Após 40 minutos, o delicioso frango em panelas estará pronto. Sirva diretamente no pote ou colocado em um prato. Da mesma forma, você pode cozinhar um prato com molho de tomate ou creme de leite azedo.
