Como beber martini "Bianco"

Na percepção de muitas pessoas, martini é uma bebida de clube, um atributo de uma vida bonita. Nem todo mundo o associa ao vermute, o que ele realmente é. Várias variedades de vermute são produzidas sob a marca Martini, mas o representante mais famoso dessa família de bebidas alcoólicas é a Bianco. Eles fazem do vinho branco, insistem em extratos de flores e ervas, que incluem o absinto. A bebida tem um aroma floral delicado com notas distintas de baunilha. Tem uma cor de palha clara, não muito forte (16%). É valorizada pelo seu sabor adocicado, quase desprovido de amargor peculiar ao vermute. Para apreciar as qualidades organolépticas deste famoso vermute, você precisa saber como beber o martini bianco corretamente.

Regras básicas para o uso do martini “Bianco”

Existem certas regras para o fornecimento e uso de vermutes brancos, que incluem o martini Bianco. Ao mesmo tempo, os requisitos de etiqueta nem sempre coincidem com as tradições do clube.

• Martini “Bianco” é um aperitivo clássico, de acordo com as regras de etiqueta, é servido antes do jantar. As regras de etiqueta não proíbem servi-lo depois das refeições. Os frequentadores do clube consideram uma bebida que pode ser consumida durante todo o dia, sem referência ao almoço ou jantar. Hoje não é considerado a norma.
• Nos clubes, martini “Bianco” é servido em copos em forma de cone em um talo alto, chamando-os de “martinkas” ou “martishki”. Na verdade, esses copos são coquetéis, eles não foram feitos para servir um coquetel, que foi chamado de "Martini". O vermute também servia nos copos como a moda antiga, da qual eles bebem uísque. Atualmente, não é um erro servir martini em um copo largo, bem como no rock e em um copo de coquetel. O mesmo se aplica aos coquetéis, que incluem o martini Bianco. Mas beber vermute das pilhas destinadas ao álcool forte será um malva.
• Para coquetéis que incluem vermute, é permitido servir um canudo, mas ao servir um martini, a palha não é colocada em um copo em sua forma pura - essa bebida não é permitida beber através dela. Se o seu copo estiver decorado com este acessório, basta retirá-lo e colocá-lo de lado.
• Muitas vezes, uma fatia de frutas cítricas ou azeitonas no espeto é mergulhada em um copo de martini. Eles afetam o sabor da bebida, que nem todo mundo gosta. É mais razoável servir lanches separadamente, a menos que o convidado expresse o desejo de vê-la no fundo do copo.
• Antes de servir, o martini Bianco é ligeiramente resfriado. A temperatura ideal da bebida é de 12 a 15 graus. Se você resfriar a bebida com mais força, não sentirá o buquê fino. Na sua forma mais quente, tem um sabor ligeiramente áspero e amargo, o que torna menos agradável beber. Você pode esfriar a bebida com gelo, frutas congeladas e pedaços de frutas.
• Bebendo martini "Bianco", tomado lentamente, em pequenos goles. A opção ideal é esticar o copo durante toda a noite. Se você beber um copo por um copo, você pode ser considerado uma pessoa insuficientemente cultivada.
• Martini Bianco pode ser bebido puro, diluído com gelo ou água, sucos de frutas, tônica ou refrigerante. É permitido misturá-lo com bebidas alcoólicas (vodka, gin, uísque e outros).

Martini “Bianco” é permitido beber sem lanche, como é mais frequente nos clubes. No entanto, as regras de etiqueta prescrevem para oferecer aos convidados para esta bebida um lanche leve.

O que um lanche martini "Bianco"

Martini Bianco serve como aperitivo e digestivo à base de vinho branco, extratos de ervas, o que determina a escolha de aperitivos adequados para esta bebida.

• Um bom lanche para o martini Bianco é queijos. Esta é a bebida em que você pode servir o queijo não só com um neutro, mas também com um sabor picante pronunciado.
• As azeitonas verdes e pretas são bem combinadas com o vermute branco. Eles podem estar com ossos, sem caroço, recheados.
• Salty cracker é um aperitivo simples, mas extremamente bem sucedido para vermute "Bianco".
• Um pouco menos bem-sucedido, mas um lanche muito procurado para um martini branco é uma loucura.
• Se você quiser tomar uma bebida com algo mais satisfatório, pode escolher canapés frios e sanduíches de presunto, embora essa opção de lanche seja mais adequada para o vermute vermelho.
• Não muito comum, mas ao mesmo tempo aperitivo harmonioso para "Bianco" - camarão.
• Um ganha-ganha é servir frutas e bagas ao martini. Morangos, abacaxis, maçãs, laranjas e outras frutas cítricas fazem uma boa combinação com esta bebida.

A falta de um lanche nutritivo para o martini “Bianco” não ameaça a intoxicação, já que este vermute não é muito forte, e beber em grandes quantidades é um sinal de mau gosto.

Se o sabor do vermute parecer muito duro ou doce, experimente coquetéis com base nele. Quase certamente você será capaz de encontrar uma opção para a alma.

Coquetel "Light Martini"

Composição:

• Martini “Bianco” - 50 ml;
• vodka - 20 ml;
• suco de uva - 80 ml;
• cubos de gelo - 2-3 peças;
• cereja cocktail - para decoração.

Método de Preparação:

• Coloque cubos de gelo no fundo do copo de coquetel.
• Pour martini, depois vodka, adicione o suco por último. A sequência de adição de bebidas não é recomendada para alteração.
• Misture levemente as bebidas com um canudo.
• Decore com cerejas.

Um coquetel é servido com um canudo, mas você pode beber sem ele.

Cocktail de Martini Laranja

Composição:

• Martini “Bianco” - 60 ml;
• suco de laranja - 60 ml;
• laranja - 1 fatia (para decoração);
• vodka - 30 ml;
• gelo - a gosto.

Método de Preparação:

• Esprema o suco da laranja e despeje-o em um agitador de vidro.
• Adicione álcool e gelo.
• Agite o agitador durante 30-40 segundos.
• Coe a bebida, enchendo-a com um copo de coquetel.
• Decore com uma fatia de laranja.

Cocktail tem um sabor refrescante, fácil de beber. É agradável tanto para senhoras como representantes do sexo mais forte.

Coquetel de Laguna

Composição:

• conhaque - 60 ml;
• vodka - 10 ml;
• martini “Bianco” - 10 ml;
• Campari Bitters - 5 ml;
• gelo - a gosto;
• cereja cocktail - 1 pc.

Método de Preparação:

• Misture as bebidas, despeje no tanque shaker.
• Agite com gelo.
• Passe o coador imediatamente por um copo de martini.
• Decore com cerejas.

Martini Bianco não é dominante neste cocktail, mas determina em grande parte o seu sabor e aroma. Apesar do nome romântico, a bebida não é ladylikely forte. Ao consumi-lo, você deve saber quando parar.

Cocktail de Martini sujo

Composição:

• Martini “Bianco” - 60 ml;
• gin - 60 ml;
• Picles de azeitona - 2-3 ml;
• Azeitona - 1 pc.

Método de Preparação:

• Deite gin e martini em um shaker com gelo, adicione picles de azeitona, mexa.
• Despeje em um copo de coquetel.
• Passe a azeitona no espeto, coloque em uma bebida.

Este coquetel é extremamente popular. É impossível ficar indiferente a ele: ou ele não gosta disso, ou causa deleite e desejo de beber de novo e de novo. A proporção de martini e gin pode ser alterada a seu critério. Alguns se recusam a usar salmoura, mas colocam 3 vezes mais azeitonas.

Martini "Bianco" é extremamente popular entre os visitantes de clubes e amantes da vida noturna. Quase nenhum evento social pode passar sem isso. Se você beber este vermute corretamente, as impressões de encontrá-lo permanecerão excepcionalmente boas.