Malibu é um licor de rum aromatizado com coco ou frutas tropicais. É produzido na ilha de Barbados com base no rum branco, que é combinado com extrato de coco ou frutas, melaço preto, açúcar e água de nascente. Engarrafado na Escócia. Inicialmente, apenas o coco Malibu foi produzido, agora nessa linha há bebidas com o sabor do maracujá, manga, banana e abacaxi, no entanto, o licor com sabor de coco ainda permanece nesta “família” alcoólica a mais famosa e popular. O licor de Malibu pode ser claro ou ter um tom branco leitoso - depende do tipo de extrato usado em sua produção. A força da bebida - 21%. Originalmente foi criado para simplificar o processo de fabricação do popular coquetel Pina Colada, mas pode ser usado de forma diferente. A questão de como beber o licor “Malibu” tem várias respostas, e todas elas estão corretas.
Métodos de uso
Você pode beber licor Malibu de várias maneiras.
- Licor "Malibu" pode ser bebido em sua forma pura, aderindo às regras que regem o uso de licores de sobremesa. Segundo eles, os licores são servidos depois do jantar, como sobremesa, geralmente antes do café. Antes de servir, a bebida deve ser resfriada a 8-10 graus. Beba de copos de licor em pequenos goles.
- O licor de rum da ilha de Barbados pode ser diluído com leite, tônico ou suco de frutas. A última opção é a mais popular. Preferência é dada aos sucos de frutas tropicais. Normalmente, uma parte do licor é diluída com duas partes de abacaxi ou suco de laranja.
- Originalmente, o licor de Malibu foi criado para fazer coquetéis e, como tal, continua a ser usado com muita frequência. Faz parte não só da “Pina Colada”, mas também de muitos outros cocktails complexos, muitos dos quais não têm menos admiradores.
Os coquetéis à base de malibu são mais freqüentemente servidos em copos altos em uma perna estável com um canudo, mas alguns deles são geralmente servidos em copos altos (shots) ou copos de coquetel.
O que morder licor de Malibu
Licor "Malibu" tem um sabor doce pronunciado e é servido junto com sobremesas. As melhores opções para lanches são:
- creme de manteiga, chantilly e sobremesas à base deles;
- sorvete;
- frutas, preferencialmente tropicais;
- saladas de frutas.
Sirva coco “Malibu” e café.
Cocktails baseados em licores de rum geralmente não mordem, mas você pode oferecer-lhes alguns dos doces acima.
Coquetel Pina Colada com Licor Malibu
Composição:
- rum branco - 75 ml;
- Licor Malibu - 75 ml;
- creme - 50 ml;
- suco de abacaxi - 75 ml;
- gelo triturado - 50 g;
- Abacaxi - 1 peça para decoração.
Método de preparação:
- Bebidas com gelo devem ser colocadas em um tanque shaker.
- Agite por 40 segundos.
- Esforço.
- Despeje em um copo alto e espaçoso em um caule pequeno.
O copo é decorado com uma fatia de abacaxi ou morangos, servido com um canudo.
Cocktail "Oligarca"
Composição:
- Licor de Malibu - 10 ml;
- rum branco - 10 ml;
- vodka - 10 ml;
- absinto - 10 ml;
- suco de limão espremido na hora - 10 ml.
Método de preparação:
- Despeje o licor em uma pilha alta, rum em uma colher ou uma lâmina de faca. Essa tecnologia permite que você “coloque” bebidas umas nas outras sem misturá-las.
- Da mesma forma, coloque suco de limão, vodka e absinto exatamente nesta sequência.
Beber uma bebida deve ser um gole. Este tiro é forte o suficiente, ele tem mais fãs entre os homens do que entre as mulheres.
Coquetel El Ultimo
Composição:
- conhaque - 40 ml;
- Licor Malibu - 10 ml;
- sumo de maça - 150 ml;
- gelo - 3-4 cubos;
- cereja cocktail - para decoração.
Método de preparação:
- Bebidas despeje em um copo shaker, agite.
- Na parte inferior de um copo alto, coloque gelo em uma perna pequena e grossa.
- Despeje um coquetel nele.
Para decoração, use um cocktail de cereja, sirva com um canudo. A bebida não é muito forte, mas os homens não são menos que as mulheres.
Coquetel "Coconut Paradise"
Composição:
- Licor Malibu - 20 ml;
- rum branco - 10 ml;
- leite - 100 ml;
- sorvete - 100 g.
Método de preparação:
- Corte o sorvete em vários pedaços, deixe derretê-lo levemente e coloque no liquidificador.
- Adicione leite e álcool.
- Whisk.
Resta ver um copo alto, colocar um canudo e servir na mesa. Beba com certeza vai apelar para os amantes de milkshakes.
Coquetel "Noite"
Composição:
- Licor de Malibu - 45 ml;
- Licor "Amaretto" - 30 ml;
- rum leve - 15 ml;
- suco de abacaxi - 75 ml;
- suco de laranja - 60 ml;
- cubos de gelo - 100 g.
Método de preparação:
- Coloque o gelo em um copo alto.
- Despeje as bebidas na ordem em que são indicadas na receita: primeiro licores, depois rum, após os sucos.
Mexa com uma colher de bar.
Serviu coquetel com um canudo. Vai apelar para aqueles que amam combinações incomuns de gostos.
Coquetel de Acapulco
Composição:
- Licor Malibu - 60 ml;
- suco de manga - 90 ml;
- gelo - a gosto.
Método de preparação:
- Em um agitador, misture os ingredientes do coquetel.
- Coe em um copo de coquetel.
Ao servir, a bebida pode ser decorada com fatias de frutas tropicais.
Cocktail "Lady Jane"
Composição:
- Licor de malibu - 15 ml;
- licor de morango - 30 ml;
- licor de laranja - 40 ml;
- creme - 30 ml;
- gelo - a gosto.
Método de preparação:
- Beba por 30 segundos em um shaker junto com gelo.
- Coe e despeje em uma taça de champanhe.
Se você decorar um copo com “geada” (uma borda de açúcar granulado), a bebida parecerá ainda mais sedutora.
O licor de rum "Malibu" com sabor de coco pode ser bebido em sua forma pura ou usado para fazer coquetéis. Vai bem com suco de frutas tropicais e creme. Você pode diluí-lo com bebidas carbonatadas, tônica e similares. Um sabor interessante pode ser obtido combinando licor de coco com sorvete ou chocolate líquido. Quando usado em sua forma pura, o licor é servido como sobremesa.
