Salada de repolho e cenoura com alho, temperada com vinagre

Salada de repolho e cenoura com alho, temperada com vinagre

No inverno, nosso corpo é particularmente deficiente em vitaminas. Portanto, em vez de maionese tradicional, recomendamos cozinhar saladas de legumes frescos para as nossas famílias. Apesar do fato de que no inverno no supermercado você pode comprar quase todos os vegetais, mas o custo de alguns é muito alto, o que significa que nem todos eles podem pagar. Realmente para recusar porções de vitaminas? De jeito nenhum! Salada deliciosa pode ser preparada a partir dos legumes disponíveis - repolho e cenoura.

Para preparar uma salada de vitaminas, você precisará de:

  • repolho - 1/4 da cabeça,
  • cenouras - 1 peça,
  • alho - 2-3 dentes,
  • endro - alguns ramos,
  • Pimenta búlgara - à vontade,
  • pimenta preta moída - pitada,
  • sal - a gosto,
  • Vinagre 6% - a gosto.

Cozimento

Salada de repolho e cenoura com alho, temperada com vinagre

1. Prepare todos os ingredientes necessários. Descasque cenouras e alho.

Salada de repolho e cenoura com alho, temperada com vinagre

2. Pique o repolho finamente.

Salada de repolho e cenoura com alho, temperada com vinagre

3. Esfregue as cenouras em um ralador fino.

Salada de repolho e cenoura com alho, temperada com vinagre

4. Coloque o repolho em uma tigela. Nós adicionamos um pouco. Nós esmagamos as mãos.

Salada de repolho e cenoura com alho, temperada com vinagre

5. Adicione cenouras.

Salada de repolho e cenoura com alho, temperada com vinagre

6. Coloque o alho em uma salada.

Salada de repolho e cenoura com alho, temperada com vinagre

7. Perchim.

Salada de repolho e cenoura com alho, temperada com vinagre

8. Deite o vinagre. Nesta fase, coloque a salada picada e, se desejar, picada pimenta búlgara. Mexa

Salada de repolho e cenoura com alho, temperada com vinagre

9. A salada está pronta para comer! No entanto, antes de servir, aconselhamos que deixe fermentar por 20 a 30 minutos.

Comentários (0)
Procurar