Frango, ameixa seca e salada de cenoura coreana

Frango, ameixa seca e salada de cenoura coreana

Salada com frango, ameixas e cenouras coreanas é um ótimo prato para uma mesa festiva, embora, considerando o quão simples é preparado, você pode cozinhá-lo em qualquer dia. Ameixas - um produto com o seu próprio sabor especial, não é do agrado de todos, no entanto, nesta salada é muito apropriado, então você deve adicionar pelo menos algumas coisas. Você pode usar ameixas secas ou secas.

Ingredientes

  • 70 g de cenoura em coreano
  • 120 g de carne de frango
  • 1 punhado de ameixas secas
  • 1-2 ovos de galinha
  • 2-3 ramos de verduras frescas
  • 3 pitadas de sal
  • 1, 5 colheres de sopa. l maionese
  • 2-3 pitadas de especiarias a gosto

Cozinhando

1. Prepare todos os ingredientes para cozinhar salada. Cenouras de estilo coreano podem ser feitas por conta própria ou você pode comprar uma já preparada. Carne de frango (você pode mama) com antecedência é melhor para cozinhar em água e sal - isso irá poupar significativamente tempo. Você também pode ferver os ovos de galinha. Se as ameixas secas podem ser mergulhadas em água morna por meia hora.

Frango, ameixa seca e salada de cenoura coreana

2. Deixe esfriar e ferver o frango e corte em pedaços pequenos. Envie para uma tigela funda (saladeira). Também envia cenouras em coreano. Tiras muito longas de cenoura são melhor cortadas em várias partes para facilitar a mistura da salada.

Frango, ameixa seca e salada de cenoura coreana

3. Cozinhe os ovos cozidos e corte em pequenos cubos.

Frango, ameixa seca e salada de cenoura coreana

4. Envie os ovos fatiados para a saladeira.

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5. Corte as ameixas em pedaços pequenos. Lave os verdes frescos e pique finamente, coloque em uma tigela. Sal e tempero a gosto.

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6. Tempere a salada com maionese com qualquer teor de gordura ou creme azedo. Misture tudo bem, tente a salada por uma quantidade suficiente de sal, especiarias e verduras.

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7. Coloque a salada preparada em uma saladeira ou uma tigela pequena para servir em porções.

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