Esta salada irá agradar a todos. Você mesmo pode preparar os champignons: isso é fácil: você precisa pegar alguns cogumelos, lavá-los e colocá-los em uma panela, adicionar um pouco de óleo, duas colheres de sopa de vinagre, louro, sal, pimenta e açúcar a gosto, cobrir a panela e ensopar cogumelos 10 minutos durante este tempo arrancarão o suco, como isso a marinada resultará. Arrefecer os cogumelos e sirva. MAS! Mais rápido usará cogumelos enlatados.
O tempo prig - 15 min
Número de porções - 2
Ingredientes:
- Champignon marinado - 200 g
- Ovos de galinha - 2 peças.
- Cebola vermelha - 1 pc.
- Pepinos salgados - 3 pçs.
- Maionese - 1 colher de sopa. l
- Grãos de mostarda - 1 colher de chá.
- Sal, pimenta - a gosto
Processo de cozimento
Prepare todos os produtos da lista. Saborosos cogumelos em conserva saem da marinada, cortados em pedaços grandes. Se os champignons são pequenos, eles podem simplesmente ser cortados ao meio.
Descasque e enxágüe as cebolas vermelhas. Se você usa cebola, é melhor escaldar com água fervente ou marinar em vinagre. Corte as cebolas em pequenos cubos.
Cozinhe os ovos de galinha por 10 minutos, depois esfrie e descasque, corte em cubos.
E também cortar pepinos em cubos.
Adicione todos os ingredientes preparados a um recipiente, encha a salada com maionese e mostarda.
Misture tudo e retire a amostra, adicione sal e pimenta à sua vontade.
Salada pode ser servida aqui assim:
Bom apetite!
