O menu da primavera tem uma enorme variedade de receitas. Mas o lugar principal ainda é ocupado por saladas. Legumes frescos são maravilhosamente combinados com curativos leves. Essas saladas podem ser consumidas sem medo de ganhar peso extra, mas, ao contrário, para trazer a figura em ordem depois de um longo inverno. Saladas de Primavera são leves e dietéticas. Vegetais crus são perfeitamente combinados com queijo. Além disso, o queijo em si é muito saboroso, tem uma textura leve e um sabor cremoso delicado. Legumes frescos e saladas feta atraem pessoas de todas as idades. E os médicos aconselham essa salada especialmente para crianças e idosos, já que esse tipo de queijo é facilmente absorvido pelo organismo. Vamos começar a cozinhar.
Ingredientes:
- tomate de tamanho grande - 2 peças;
- pepinos - 2 peças;
- um punhado de alho jovem;
- queijo branco - 250 g;
- pimenta preta moída.
Cozinhar
1. Para fazer essa salada, primeiro você precisa escolher os vegetais frescos certos no mercado. Peça ao vendedor de tomate para cortar uma fruta ao meio, o meio do tomate não deve ser branco, então obviamente conterá nitratos. Escolha um tomate com uma carne rosa ou vermelha no interior.
2. Ao escolher os pepinos, certifique-se de que sua pele esteja em pequenos espinhos moles. Cheirar os pepinos para sentir o aroma fresco. De maneira simples, você economizará a compra de vegetais de baixa qualidade.
Lave os vegetais, mas deixe-os na água por 15 a 20 minutos, para que até mesmo pequenas doses de nitratos entrem na água. Os tomates devem ser grandes para fazer uma bela composição. Cortá-los com uma faca afiada em círculos finos. Coloque-os em um prato.
3. Os pepinos devem ser cortados em cubos grandes, de modo que sejam esmagados nos dentes. Então, será mais saboroso.
4. A parte branca do alho jovem deve ser cortada em anéis finos. Um alho jovem dará a esta salada um aroma delicado e uma picante incomum.
5. Corte o queijo tanto quanto os pepinos.
6. Agora vamos começar a coletar a salada. Tomates já estão no prato. Pepinos Center e cubos de queijo no centro. Polvilhe com os anéis de alho, despeje o azeite.
7. Não esqueça a pimenta preta moída! Salada está pronta para comer! Bon Appetite! Sirva em várias variações!
