Quantos bolinhos são armazenados

Quantos bolinhos são armazenados

Bolinhos de massa são um alimento de conveniência popular que pode ser encontrado no freezer em quase todas as casas. A popularidade deste produto deve-se, naturalmente, ao sabor e rapidez de preparação. Além disso, os bolinhos podem ser comprados na maioria das lojas. Algumas donas de casa preferem ravioli caseiro. Mas seja qual for o bolinho de massa que você preferir, ele deve estar sempre fresco. Então, quantos bolinhos são armazenados e como armazená-los para que eles não estraguem?

Duração do ravioli

Dumplings, como mencionado acima, você pode comprar ou cozinhar em casa. Bolinhos de casa e loja diferem entre si e, portanto, devem ser informados sobre seu armazenamento separadamente.

Bolinhos de massa de vida de prateleira

Anteriormente, as pessoas que viviam em um clima rigoroso, isto é, no norte, mantinham seus próprios bolinhos cozidos nas varandas e por um bom tempo. No congelador, a vida de prateleira dos bolinhos varia com a temperatura, ou seja, quanto mais fria, mais os bolinhos permanecem frescos.

  • A temperatura mínima de armazenamento para bolinhos é de -10 graus. Em tal regime de temperatura, as orelhas de teste não sofrem danos por um mês.
  • A -18 graus, a vida útil dos bolinhos aumenta significativamente. Se durante o armazenamento do produto no freezer não houver queda de temperatura, eles podem permanecer sem estragar durante seis meses.
  • Se a temperatura no congelador for mantida constantemente a -24 graus e inferior, os bolinhos devem ser armazenados por 9 meses. É importante notar que a expiração do período especificado não significa que os bolinhos se deterioraram. Em temperaturas tão baixas, elas podem ser armazenadas por muito tempo.

Há casos em que é impossível congelar todo o bolinho pegajoso de ravióli, portanto as hospedeiras recorrem à ajuda da câmara de refrigeração. A vida útil de bolinhos recém-feitos, se armazenados em um refrigerador, é de 1-2 dias a uma temperatura não superior a 4 graus. Se o recheio não é caseiro, mas comprado, é melhor comer os bolinhos no dia do cozimento. Peixe e cogumelos estragam muito rapidamente, por isso bolinhos com ele não são adequados para armazenamento na geladeira.

Armazene a vida útil dos bolinhos

O produto semi-acabado comprado na loja é armazenado melhor por não mais de 30 dias a uma temperatura que não exceda -18 graus.

Ao comprar bolinhos, sempre preste atenção à sua composição. No recheio testudo deve haver pelo menos 60% de carne moída. Também no produto de qualidade não há conservantes e antioxidantes. Se a embalagem tiver um prazo de validade longo, isso significa que os bolinhos contêm aditivos prejudiciais e soja. Dos produtos juntos e bolinhos com uma massa cinza, também, deve ser abandonado: eles foram armazenados incorretamente e, portanto, podem causar intoxicação alimentar.

Armazenamento de bolinhos de massa

Se após a refeição foram bolinhos cozidos não consumidos, eles podem ser armazenados na geladeira por até 6 horas a uma temperatura não superior a 5 graus. Apenas os pré-bolinhos devem ser untados com manteiga e colocados em um recipiente com tampa.

Ravioli cozido, armazenado na geladeira, antes de comer deve ser aquecido no microondas ou fritar.

O congelador não é absolutamente adequado para armazenar as orelhas de massa cozida. Sob a influência de baixas temperaturas, os pelmeni cozidos perdem sua estrutura e tornam-se como a borracha.

Fatores que afetam a vida útil dos bolinhos

Quanto tempo os bolinhos podem ficar no congelador doméstico e não se deteriorar depende de várias nuances:

  • Em primeiro lugar, o prazo de validade de um produto depende da composição e da qualidade dos ingredientes utilizados.
  • Além disso, o prazo de validade do produto adquirido é afetado pelas condições de armazenamento. Se os bolinhos foram armazenados de forma inadequada durante o período de transporte ou no supermercado, então, mesmo em baixas temperaturas, eles não permanecerão por muito tempo.
  • O aperto da capacidade de embalagem permite preservar a frescura dos bolinhos. Se a integridade da embalagem em que as espigas de massa foram armazenadas for quebrada, elas secarão rapidamente e, como resultado, começarão a desmoronar.
  • Ao comprar bolinhos, eles não devem ser descongelados. Após a compra, o produto deve ser enviado para o freezer o mais rápido possível. Se os bolinhos derreterem, nem o congelamento repetido nem o congelamento por choque garantem a preservação do sabor e da frescura.

Apesar do fato de que os bolinhos podem permanecer frescos por tempo suficiente, você não deve estocar este produto para o futuro. Quanto mais rápido você usá-los, mais saborosos e saudáveis ​​eles serão.

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